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第一章 生物發酵行業界定
第一節 生物發酵的界定與分類
一、 生物發酵的界定
二、 生物發酵行業所屬國民經濟行業分類
第二節 生物發酵的分類
第二章 中國生物發酵行業PEST（宏觀環境）分析
第一節 中國生物發酵行業政治（Politics）環境
一、 生物發酵行業監管體系及機構介紹
（一）生物發酵行業主管部門
（二）生物發酵行業自律組織
二、 生物發酵行業標準體系建設現狀
（一）生物發酵標準體系建設
（二）生物發酵現行標準匯總
（三）生物發酵即將實施標準
三、 生物發酵行業發展相關政策規劃匯總及解讀
（一）生物發酵行業發展相關政策匯總
（二）生物發酵行業發展相關規劃匯總
四、 “十四五”規劃對生物發酵行業發展的影響分析
五、 “碳中和、碳達峰”戰略的提出對生物發酵行業的影響分析
六、 政策環境對生物發酵行業發展的影響分析
第二節 中國生物發酵行業經濟（Economy）環境
一、 宏觀經濟發展現狀
（一）中國GDP增長情況
（二）工業經濟增長情況
（三）國家“三農”投入情況
二、 宏觀經濟發展展望
三、 生物發酵行業發展與宏觀經濟相關性分析
第三節 中國生物發酵行業社會（Society）環境
一、 中國人口數量規模
二、 居民收入水平分析
（一）城鎮居民收入情況
（二）農村居民收入情況
三、 居民消費水平分析
（一）城鎮居民消費情況
（二）農村居民消費情況
四、 社會環境對行業發展的影響分析
第四節 中國生物發酵行業技術（Technology）環境
一、 生物發酵生產方法
（一）生產透明質酸
（二）生產丙氨酸
二、 生物發酵行業核心關鍵技術分析
（一）高分子量透明質酸的發酵及純化技術
（二）酶促重組等溫擴增技術（ERA技術）
（三）補料分批發酵技術
三、 生物發酵行業的研發創新現狀
四、 生物發酵行業相關專利的申請及公開情況
（一）生物發酵專利申請
（二）生物發酵專利公開
（三）生物發酵熱門申請人
（四）生物發酵熱門技術
五、 技術環境對生物發酵行業發展的影響分析
第三章 全球生物發酵行業發展現狀及趨勢前景預判
第一節 全球生物發酵行業發展歷程
第二節 國外生物發酵行業宏觀環境分析
一、 國外生物發酵行業經濟環境分析
二、 國外生物發酵行業政法環境分析
三、 國外生物發酵行業技術環境分析
第三節 全球生物發酵行業發展現狀
一、 全球氨基酸市場分析
（一）全球氨基酸消費量
（二）全球氨基酸市場規模
二、 全球酶制劑市場分析
三、 全球酵母市場分析
（一）全球酵母產能
（二）全球酵母市場規模
第四節 全球生物發酵行業發展趨勢及市場前景預測
一、 全球生物發酵行業發展趨勢預判
二、 全球生物發酵行業市場前景預測
（一）全球氨基酸市場前景預測
（二）全球酵母市場前景預測
第四章 中國生物發酵行業發展現狀與市場規模測算
第一節 中國生物發酵行業發展歷程及市場特征
一、 中國生物發酵行業發展歷程
二、 中國生物發酵行業市場特征
第二節 中國生物發酵行業產品進出口狀況分析
一、 中國生物發酵行業進出口概況
二、 中國生物發酵行業進口狀況
（一）生物發酵行業進口規模
（二）生物發酵行業進口價格水平
（三）生物發酵行業進口產品結構
（四）生物發酵行業主要進口來源地
（五）生物發酵行業進口趨勢及前景
三、 中國生物發酵行業出口狀況
（一）生物發酵行業出口規模
（二）生物發酵行業出口價格水平
（三）生物發酵行業出口產品結構
（四）生物發酵行業主要出口來源地
（五）生物發酵行業出口趨勢及前景
第三節 中國生物發酵行業供需狀況分析
一、 中國生物發酵行業參與者類型
二、 中國生物發酵行業市場供給情況
三、 中國生物發酵行業市場需求情況
第五章 中國生物發酵行業競爭狀態及市場格局分析
第一節 中國生物發酵行業投融資、兼并與重組狀況
一、 中國生物發酵行業投融資發展狀況
（一）生物發酵行業資金來源
（二）生物發酵行業投融資主體
（三）投融資方式
（四）投融資事件匯總
二、 中國生物發酵行業兼并與重組狀況
（一）兼并與重組事件匯總
（二）兼并與重組動因分析
第二節 中國生物發酵行業波特五力模型分析
一、 生物發酵現有競爭者之間的競爭狀況
二、 生物發酵關鍵要素的供應商議價能力分析
三、 生物發酵消費者議價能力分析
四、 生物發酵行業潛在進入者
五、 生物發酵替代品風險分析
六、 生物發酵競爭情況總結
第三節 中國生物發酵行業市場格局及集中度分析
一、 中國生物發酵行業市場競爭格局
二、 中國生物發酵行業國際競爭分析
三、 中國生物發酵行業市場集中度分析
第四節 中國生物發酵行業區域發展格局
第五節 中國生物發酵行業重點區域市場分析
一、 山東省生物發酵行業發展
（一）山東省生物發酵行業發展環境
（二）山東省生物發酵行業發展現狀
（三）山東省生物發酵行業市場競爭
（四）山東省生物發酵行業發展趨勢
二、 廣東省生物發酵行業發展
（一）廣東省生物發酵行業發展環境
（二）廣東省生物發酵行業發展現狀
（三）廣東省生物發酵行業市場競爭
（四）廣東省生物發酵行業發展趨勢
三、 江蘇省生物發酵行業發展
（一）江蘇省生物發酵行業發展環境
（二）江蘇省生物發酵行業發展現狀
（三）江蘇省生物發酵行業市場競爭
（四）江蘇省生物發酵行業發展趨勢
四、 河南省生物發酵行業發展
（一）河南省生物發酵行業發展環境
（二）河南省生物發酵行業發展現狀
（三）河南省生物發酵行業市場競爭
（四）河南省生物發酵行業發展趨勢
第六章 中國生物發酵產業鏈全景深度解析
第一節 中國生物發酵產業結構屬性（產業鏈）
一、 生物發酵產業鏈結構梳理
二、 生物發酵產業鏈生態圖譜
第二節 中國生物發酵產業價值屬性（價值鏈）
一、 生物發酵行業成本結構分析
二、 生物發酵行業價值鏈分析
第三節 中國生物發酵原料市場分析
一、 生物發酵上游原材料概述
二、 生物發酵上游原材料供應狀況
（一）中國玉米供應狀況
（二）中國稻谷供應狀況
（三）中國小麥供應狀況
（四）中國淀粉供應狀況
三、 生物發酵上游原材料供應商格局
（一）中國農作物供應商格局
（二）中國淀粉供應商格局
四、 生物發酵上游原材料價格水平
（一）玉米價格走勢分析
（二）稻谷價格走勢分析
（三）小麥價格走勢分析
（四）淀粉價格走勢分析
五、 生物發酵上游原材料對行業發展的影響分析
第四節 中國生物發酵設備市場分析
一、 生物發酵設備類型概述
二、 生物發酵上游設備對行業發展的影響分析
第五節 中國生物發酵中游細分市場分析
一、 中國生物發酵中游細分產品市場結構
二、 中國氨基酸市場分析
（一）氨基酸市場概述
（二）氨基酸供給規模
（三）氨基酸競爭格局
（四）氨基酸前景預測
三、 中國有機酸市場分析
（一）有機酸市場概述
（二）有機酸供給情況
（三）有機酸競爭格局
（四）有機酸前景預測
四、 中國酶制劑市場分析
（一）酶制劑市場概述
（二）酶制劑供給規模
（三）酶制劑競爭格局
（四）酶制劑前景預測
五、 中國淀粉糖市場分析
（一）淀粉糖市場概述
（二）淀粉糖供給規模
（三）淀粉糖競爭格局
（四）淀粉糖前景預測
六、 中國酵母市場分析
（一）酵母市場概述
（二）酵母供給情況
（三）酵母競爭格局
（四）酵母前景預測
七、 中國多元醇市場分析
八、 中國功能發酵制品市場分析
第六節 中國生物發酵下游應用市場需求潛力分析
一、 中國生物發酵下游應用場景分布
二、 中國生物發酵下游應用場景需求潛力分析
（一）飼料領域對生物發酵產品的需求分析
（二）食品領域對生物發酵產品的需求分析
（三）化工領域對生物發酵產品的需求分析
第七章 中國生物發酵市場痛點及轉型升級發展布局
第一節 中國生物發酵行業經營效益分析
一、 中國生物發酵行業營收狀況
二、 中國生物發酵行業利潤水平
三、 中國生物發酵行業成本管控
第二節 中國生物發酵行業商業模式分析
一、 商業模式構成要素及構建流程
（一）商業模式的定義及與其他模式的比較
（二）商業模式的核心構成要素說明
（三）商業模式的構建流程
二、 生物發酵行業的商業模式解析
（一）生物發酵行業價值主張
（二）生物發酵行業價值創造
（三）生物發酵行業價值傳遞
（四）生物發酵行業價值實現
第三節 中國生物發酵行業市場痛點分析
第四節 中國生物發酵產業轉型升級發展路徑
第五節 中國生物發酵產業轉型升級布局狀況
第八章 中國生物發酵代表性企業國產化布局案例研究
第一節 中國生物發酵代表性企業國產化布局對比
第二節 中國生物發酵代表性企業國產化布局案例
一、 浙江新和成股份有限公司
（一）企業發展歷程及基本信息
（二）企業發展狀況
（三）企業生物發酵業務布局及產品詳情
（四）企業生物發酵研發投入與創新
（五）企業生物發酵業務布局優勢分析
二、 安徽華恒生物科技股份有限公司
（一）企業發展歷程及基本信息
（二）企業發展狀況
（三）企業生物發酵業務布局及產品詳情
（四）企業生物發酵研發投入與創新
（五）企業生物發酵業務布局優勢分析
三、 華熙生物科技股份有限公司
（一）企業發展歷程及基本信息
（二）企業發展狀況
（三）企業生物發酵業務布局及產品詳情
（四）企業生物發酵研發投入與創新
（五）企業生物發酵業務布局優勢分析
四、 廣東溢多利生物科技股份有限公司
（一）企業發展歷程及基本信息
（二）企業發展狀況
（三）企業生物發酵業務布局及產品詳情
（四）企業生物發酵研發投入與創新
（五）企業生物發酵業務布局優勢分析
五、 廈門金達威集團股份有限公司
（一）企業發展歷程及基本信息
（二）企業發展狀況
（三）企業生物發酵業務布局及產品詳情
（四）企業生物發酵研發投入與創新
（五）企業生物發酵業務布局優勢分析
六、 上海凱賽生物技術股份有限公司
（一）企業發展歷程及基本信息
（二）企業發展狀況
（三）企業生物發酵業務布局及產品詳情
（四）企業生物發酵研發投入與創新
（五）企業生物發酵業務布局優勢分析
七、 安琪酵母股份有限公司
（一）企業發展歷程及基本信息
（二）企業發展狀況
（三）企業生物發酵業務布局及產品詳情
（四）企業生物發酵研發投入與創新
（五）企業生物發酵業務布局優勢分析
八、 梅花生物科技集團股份有限公司
（一）企業發展歷程及基本信息
（二）企業發展狀況
（三）企業生物發酵業務布局及產品詳情
（四）企業生物發酵研發投入與創新
（五）企業生物發酵業務布局優勢分析
九、 博瑞生物醫藥(蘇州)股份有限公司
（一）企業發展歷程及基本信息
（二）企業發展狀況
（三）企業生物發酵業務布局及產品詳情
（四）企業生物發酵研發投入與創新
（五）企業生物發酵業務布局優勢分析
十、 安徽豐原生物技術股份有限公司
（一）企業發展歷程及基本信息
（二）企業發展狀況
（三）企業生物發酵業務布局及產品詳情
（四）企業生物發酵研發投入與創新
（五）企業生物發酵業務布局優勢分析
第九章 中國生物發酵行業市場前瞻及投資策略建議
第一節 中國生物發酵行業發展潛力評估
一、 生物發酵行業發展現狀總結
二、 生物發酵行業影響因素總結
三、 生物發酵行業發展潛力評估
第二節 中國生物發酵行業發展前景預測
第三節 中國生物發酵行業發展趨勢預判
第四節 中國生物發酵行業進入與退出壁壘
第五節 中國生物發酵行業投資價值評估
第六節 中國生物發酵行業投資機會分析
一、 產業鏈薄弱環節投資機會
二、 優勢細分領域投資機會分析
第七節 中國生物發酵行業投資風險預警
第八節 中國生物發酵行業投資策略與建議
第九節 中國生物發酵行業可持續發展建議
圖表目錄
圖表 生物發酵行業所屬國民經濟行業分類
圖表 生物發酵的分類
圖表 生物發酵行業主管部門
圖表 生物發酵行業自律組織
圖表 生物發酵行業標準體系建設
圖表 截至2022年生物發酵行業現行標準部分匯總
圖表 截至2022年生物發酵行業即將實施標準
圖表 截至2022年初生物發酵行業發展政策匯總
圖表 截至2022年初生物發酵行業發展規劃匯總
圖表 “十四五”規劃對生物發酵行業影響分析
圖表 “碳中和、碳達峰”戰略相關內容列表
圖表 2010-2021年中國GDP增長走勢圖（單位：萬億元，%）
圖表 2013-2021年中國規模以上工業增加值及增長率走勢圖（單位：萬億元，%）
圖表 2016-2021年中國農林牧漁業固定資產投資額（單位：億元）
圖表 部分國際機構對2022年中國經濟增長的預測（單位：%）
圖表 2022年中國宏觀經濟核心指標預測（單位：%）
圖表 2011-2021年中國人口數量增長趨勢圖（單位：億人）
圖表 2013-2021年中國城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖（單位：元，%）
圖表 2013-2021年中國農村居民人均可支配收入及增長趨勢圖（單位：元，%）
圖表 2013-2021年中國城鎮居民人均消費支出情況（單位：元，%）
圖表 2013-2021年中國農村居民人均消費支出情況（單位：元，%）
圖表 微生物發酵技術——透明質酸
圖表 微生物發酵技術——丙氨酸
圖表 中國生物發酵行業創新詞云
圖表 中國生物發酵行業專利地圖
圖表 中國生物發酵行業技術基地建設情況（單位：個）
圖表 2013-2021年生物發酵相關專利申請數量（單位：個）
圖表 2013-2022年生物發酵相關專利公開數量（單位：個）
圖表 截至2022年中國生物發酵行業專利申請前十申請人專利申請量（單位：個）
圖表 截至2022年生物發酵相關專利申請類別TOP10（單位：個）
圖表 全球生物發酵行業發展歷程
圖表 2011-2021年全球GDP（單位：萬億美元）
圖表 2021年全球GDP前10強榜單（單位：%，萬億美元）
圖表 國外生物發酵行業政法環境分析
圖表 全球微生物發酵飼料使用比例
圖表 2020-2021年全球氨基酸消費量（單位：萬噸）
圖表 2019-2021年全球氨基酸消費規模（單位：億美元）
圖表 2015-2021年全球酶制劑市場價值（單位：億元）
圖表 1999-2021年全球酵母產能（單位：萬噸）
圖表 2019-2021年全球酵母市場規模（單位：億美元）
圖表 全球生物發酵行業發展趨勢預判
圖表 2022-2027年全球氨基酸消費量（單位：萬噸）
圖表 2022-2028年全球酵母市場規模（單位：億美元）
圖表 中國生物發酵行業發展歷程
圖表 中國生物發酵行業市場發展特征
圖表 中國生物發酵行業進出口商品名稱及HS編碼
圖表 2017-2021年中國生物發酵行業進出口貿易概況（單位：億美元）
圖表 2017-2021年中國生物發酵行業進口數量（單位：萬噸，%）
圖表 2017-2021年中國生物發酵行業進口均價（單位：美元/千克）
圖表 2019-2021年中國生物發酵行業進口產品結構表（單位：噸，萬美元）
圖表 2021年中國生物發酵行業進口產品結構情況（按金額）（單位：%）
圖表 2021年中國生物發酵行業進口來源地分布情況（單位：%）
圖表 2017-2021年中國生物發酵行業出口數量（單位：萬噸，%）
圖表 2017-2021年中國生物發酵行業出口均價（單位：美元/千克）
圖表 2019-2021年中國生物發酵行業出口產品結構表（單位：噸，萬美元）
圖表 2021年中國生物發酵行業出口產品結構情況（按金額）（單位：%）
圖表 2021年中國生物發酵行業出口來源地分布情況（單位：%）
圖表 中國生物發酵行業參與者類型
圖表 2011-2021年生物發酵行業主要產品產量（單位：萬噸，%）
圖表 生物發酵行業下游領域應用
圖表 中國生物發酵行業資金來源
圖表 中國生物發酵行業投融資主體類型
圖表 中國生物發酵行業投融資方式
圖表 2015-2021年中國生物發酵行業部分投融資事件匯總
圖表 行業并購特征分析
圖表 2020-2021年中國生物發酵行業兼并重組事件匯總
圖表 行業兼并重組意圖
圖表 生物發酵行業現有企業的競爭分析表
圖表 生物發酵行業對上游議價能力分析表
圖表 生物發酵行業對下游議價能力分析表
圖表 生物發酵行業潛在進入者威脅分析表
圖表 中國生物發酵行業五力競爭綜合分析
圖表 2021年中國酵母行業市場競爭格局（按銷售收入分）（單位：%）
圖表 2021年全球酵母行業市場競爭格局（按銷售收入分）（單位：%）
圖表 2021年生物發酵行業市場集中度分析
圖表 中國生物發酵行業主要區域分布圖
圖表 2018-2022年山東省生物發酵行業相關政策
圖表 煙臺欣和百萬噸智能生物發酵項目
圖表 山東省生物發酵行業代表性企業
圖表 2020-2022年廣東省生物發酵行業相關政策
圖表 2021年廣東省生物發酵行業授權專利部分匯總
圖表 廣東省生物發酵行業代表性企業
圖表 2021年江蘇省生物發酵行業相關政策
圖表 2021年江蘇省科技成果轉化專項資金擬立生物發酵項目
圖表 江蘇省生物發酵行業代表性企業
圖表 2021年河南省生物發酵行業相關政策
圖表 2021年河南省生物發酵行業重點研發與推廣專項擬支持項目
圖表 江蘇省生物發酵行業代表性企業
圖表 中國生物發酵產業鏈簡圖
圖表 生物發酵產業鏈生態圖譜
圖表 生物發酵行業成本結構分析（單位：%）
圖表 梅花生物生物發酵行業營業成本構成項目（單位：%）
圖表 生物發酵行業價值鏈分析
圖表 生物發酵上游原材料匯總
圖表 2011-2021年中國玉米種植面積變化情況（單位：萬公頃）
圖表 2011-2021年中國玉米產量變化情況（單位：萬噸）
圖表 2018-2021年中國玉米消費情況（單位：萬噸）
圖表 2011-2021年中國稻谷種植面積變化情況（單位：萬公頃）
圖表 2011-2021年中國稻谷產量變化情況（單位：萬噸）
圖表 2018-2021年中國稻谷消費情況（單位：萬噸，%）
圖表 2011-2021年中國小麥種植面積變化情況（單位：萬公頃）
圖表 2011-2021年中國小麥產量變化情況（單位：萬噸）
圖表 2018-2021年中國小麥消費情況（單位：萬噸，%）
圖表 2018-2021年中國淀粉供應狀況（單位：萬噸）
圖表 2018-2021年全球淀粉供應狀況（單位：萬噸）
圖表 2021年全球淀粉及淀粉產品主要企業產量占比（單位：%）
圖表 2020 -2021年中國玉米價格變化情況（單位：元/噸）
圖表 2020-2021年中國稻谷價格走勢情況（單位：元/噸）
圖表 2020-2021年中國小麥價格變化情況（單位：元/噸）
圖表 淀粉價格走勢（單位：元/噸）
圖表 生物發酵上游原材料對行業發展的影響分析
圖表 生物發酵設備分類
圖表 生物發酵上游設備對行業發展的影響分析
圖表 中國生物發酵中游細分產品類型
圖表 氨基酸常見應用類型
圖表 2016-2021年中國氨基酸產量規模（單位：萬噸）

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