第1章：連鎖經(jīng)營商業(yè)模式概念界定及發(fā)展環(huán)境分析
1.1 中國連鎖經(jīng)營概念界定
1.1.1 連鎖經(jīng)營概念界定
1.1.2 報告研究范圍界定
1.1.3 報告研究的研究方法及統(tǒng)計口徑說明
1.2 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式概述
1.2.1 中國連鎖經(jīng)營商業(yè)模式引入背景
1.2.2 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式應(yīng)用領(lǐng)域分析
1.2.3 連鎖經(jīng)營模式各行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)匯總
1.3 連鎖經(jīng)營市場發(fā)展環(huán)境分析
1.3.1 行業(yè)政策環(huán)境分析
1.3.2 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
（1）GDP分析
（2）工業(yè)經(jīng)濟增長情況分析
（3）國內(nèi)經(jīng)濟展望
1.3.3 行業(yè)社會環(huán)境分析
（1）人口總量增長
（2）城鎮(zhèn)化現(xiàn)狀
（3）居民收入與支出
1.3.4 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
1.3.5 連鎖經(jīng)營市場發(fā)展環(huán)境總結(jié)
第2章：國際連鎖經(jīng)營商業(yè)模式發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.1 美國連鎖經(jīng)營商業(yè)模式發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.1.1 美國連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷程
2.1.2 美國連鎖經(jīng)營的主要發(fā)展模式
（1）連鎖形式
（2）管理形態(tài)
2.1.3 美國連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展現(xiàn)狀
（1）連鎖商店
（2）連鎖超市
（3）連鎖藥店
（4）連鎖酒店
2.1.4 美國連鎖經(jīng)營模式發(fā)展經(jīng)驗借鑒
2.2 日本連鎖經(jīng)營商業(yè)模式發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.2.1 日本連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展歷程
2.2.2 日本連鎖經(jīng)營的主要發(fā)展模式
2.2.3 日本連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展現(xiàn)狀
（1）連鎖經(jīng)營行業(yè)整體發(fā)展概況
（2）連鎖經(jīng)營模式業(yè)態(tài)分布
2.2.4 日本連鎖經(jīng)營模式發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第3章：中國連鎖經(jīng)營商業(yè)模式分析
3.1 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式適用條件分析
3.2 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式構(gòu)建步驟及原則
3.2.1 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式構(gòu)建步驟
（1）制定目標(biāo)
（2）確定模式
（3）組建團隊
（4）制定計劃
（5）知識導(dǎo)入
（6）標(biāo)準(zhǔn)提煉
（7）實踐驗證
（8）體系完善
3.2.2 連鎖經(jīng)營需要遵循四化原則
3.3 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式類型特點及優(yōu)劣分析
3.3.1 直營連鎖商業(yè)模式特點及優(yōu)劣分析
（1）模式主要特點分析
（2）模式適用范圍分析
3.3.2 特許經(jīng)營商業(yè)模式特點及優(yōu)劣分析
（1）模式主要特點分析
（2）模式適用范圍分析
3.3.3 自由連鎖商業(yè)模式特點及優(yōu)劣分析
（1）模式主要特點分析
（2）模式適用范圍分析
3.3.4 不同連鎖經(jīng)營商業(yè)模式的綜合對比
3.4 連鎖經(jīng)營企業(yè)成長的一般過程與經(jīng)營策略
3.4.1 連鎖經(jīng)營的準(zhǔn)備階段分析與經(jīng)營策略
（1）連鎖經(jīng)營的準(zhǔn)備階段分析
（2）連鎖經(jīng)營準(zhǔn)備階段經(jīng)營策略分析
3.4.2 區(qū)域連鎖經(jīng)營階段分析與經(jīng)營策略
（1）區(qū)域連鎖經(jīng)營階段分析
（2）區(qū)域連鎖經(jīng)營階段經(jīng)營策略分析
3.4.3 跨區(qū)域連鎖階段分析與經(jīng)營策略
（1）跨區(qū)域連鎖經(jīng)營階段分析
（2）跨區(qū)域連鎖經(jīng)營階段經(jīng)營策略分析
3.5 中國連鎖經(jīng)營各業(yè)態(tài)主要商業(yè)模式分析
3.5.1 零售業(yè)連鎖經(jīng)營商業(yè)模式分析
（1）便利店連鎖經(jīng)營商業(yè)模式
（2）超市連鎖經(jīng)營商業(yè)模式
（3）專業(yè)店連鎖經(jīng)營模式
3.5.2 餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營商業(yè)模式分析
第4章：零售連鎖行業(yè)規(guī)模與商業(yè)模式構(gòu)建分析
4.1 零售連鎖行業(yè)規(guī)模與市場需求分析
4.1.1 零售連鎖行業(yè)主要經(jīng)營業(yè)態(tài)及特點
4.1.2 零售連鎖行業(yè)銷售規(guī)模與增長趨勢
（1）整體銷售規(guī)模分析
（2）百強銷售規(guī)模分析
4.1.3 超級市場連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析
（1）連鎖超級市場店鋪數(shù)量分析
（2）連鎖超級市場營業(yè)面積分析
（3）連鎖超級市場商品銷售額分析
（4）連鎖超級市場配送中心分析
（5）連鎖超級市場從業(yè)人員數(shù)量分析
4.1.4 專業(yè)店連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析
（1）連鎖專業(yè)店店鋪數(shù)量分析
（2）連鎖專業(yè)店營業(yè)面積分析
（3）連鎖專業(yè)店商品銷售額分析
（4）連鎖專業(yè)店配送中心分析
（5）連鎖專業(yè)店從業(yè)人員數(shù)量分析
4.1.5 便利店連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析
（1）連鎖便利店店鋪數(shù)量分析
（2）連鎖便利店營業(yè)面積分析
（3）連鎖便利店商品銷售額分析
（4）連鎖便利店配送中心分析
（5）連鎖便利店從業(yè)人員數(shù)量分析
4.1.6 百貨店連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析
（1）連鎖百貨店店鋪數(shù)量分析
（2）連鎖百貨店營業(yè)面積分析
（3）連鎖百貨店商品銷售額分析
（4）連鎖百貨店配送中心分析
（5）連鎖百貨店從業(yè)人員數(shù)量分析
4.1.7 零售連鎖行業(yè)市場需求分析與預(yù)測
（1）零售連鎖行業(yè)的市場需求趨勢分析
（2）零售連鎖業(yè)市場需求規(guī)模預(yù)測
4.2 零售連鎖經(jīng)營企業(yè)商業(yè)模式的構(gòu)建分析
4.2.1 零售連鎖企業(yè)商業(yè)模式形式特點
4.2.2 零售連鎖企業(yè)商業(yè)模式發(fā)展動力
（1）支付體系布局，千億級流量入口
（2）消費升級催生買方市場
（3）革新傳統(tǒng)會員體系，實現(xiàn)大數(shù)據(jù)營銷
（4）融合線上線下，雙渠道流量轉(zhuǎn)化
（5）實體零售“先天不足”：經(jīng)營模式存在天然弊端
4.2.3 零售連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的運營模式
（1）直營連鎖
（2）特許加盟連鎖
（3）自由連鎖
4.3 零售連鎖代表業(yè)態(tài)的商業(yè)模式及案例分析
4.3.1 超級市場業(yè)態(tài)的商業(yè)模式及案例分析
（1）連鎖超市商業(yè)商業(yè)模式組成要素
（2）連鎖超市商業(yè)商業(yè)模式發(fā)展現(xiàn)狀
（3）連鎖超市創(chuàng)新案例分析-永輝超市
4.3.2 專業(yè)店市場業(yè)態(tài)的商業(yè)模式及案例分析
（1）連鎖專業(yè)店商業(yè)模式基本特點
（2）連鎖專業(yè)店創(chuàng)新案例分析-蘇寧易購
4.3.3 便利店業(yè)態(tài)的商業(yè)模式及案例分析
（1）連鎖便利店商業(yè)模式困局
（2）連鎖便利店創(chuàng)新模式
（3）連鎖便利店創(chuàng)新案例分析-天貓小店
4.3.4 百貨業(yè)態(tài)的商業(yè)模式及案例分析
（1）連鎖百貨的基本商業(yè)模式
（2）連鎖百貨創(chuàng)新案例分析-天虹
4.4 零售連鎖企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢
4.4.1 百貨業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢
（1）購物中心化
（2）主題化
（3）社區(qū)化
（4）智慧化
4.4.2 超市業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢
（1）規(guī)�；�
（2）生活服務(wù)化
（3）產(chǎn)品邊界延展，依靠生鮮建立壁壘
（4）消費者需求主導(dǎo)化
4.4.3 專業(yè)店業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢
（1）概念化
（2）全渠道化
4.4.4 便利店業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢
（1）O2O模式和便利店相結(jié)合
（2）電商平臺和便利店產(chǎn)生互補
（3）提高生鮮經(jīng)營占比
第5章：餐飲連鎖行業(yè)規(guī)模與商業(yè)模式構(gòu)建分析
5.1 餐飲連鎖行業(yè)規(guī)模與市場需求分析
5.1.1 餐飲連鎖行業(yè)主要經(jīng)營業(yè)態(tài)及特點
（1）發(fā)展歷程
（2）發(fā)展特征
（3）發(fā)展業(yè)態(tài)
5.1.2 餐飲連鎖行業(yè)銷售規(guī)模與增長趨勢
（1）餐飲連鎖行業(yè)店鋪數(shù)分析
（2）餐飲連鎖行業(yè)營業(yè)面積分析
（3）餐飲連鎖行業(yè)從業(yè)人員分析
（4）餐飲連鎖行業(yè)餐位數(shù)分析
（5）餐飲連鎖行業(yè)營業(yè)額分析
（6）餐飲連鎖企業(yè)商品購進總額分析
（7）餐飲連鎖企業(yè)配送金額分析
5.1.3 餐飲連鎖行業(yè)競爭格局分析
（1）區(qū)域競爭
（2）細分市場競爭
（3）代表性企業(yè)
5.1.4 正餐服務(wù)連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析
（1）正餐連鎖企業(yè)總店數(shù)及門店總數(shù)
（2）正餐連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析
（3）正餐連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析
（4）正餐連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析
（5）正餐連鎖企業(yè)營業(yè)額分析
（6）正餐連鎖企業(yè)商品購進額分析
（7）正餐連鎖企業(yè)配送金額分析
5.1.5 快餐服務(wù)連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析
（1）快餐連鎖企業(yè)總店數(shù)及門店總數(shù)
（2）快餐連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析
（3）快餐連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析
（4）快餐連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析
（5）快餐連鎖企業(yè)營業(yè)額分析
（6）快餐連鎖企業(yè)商品購進額分析
（7）快餐連鎖企業(yè)配送金額分析
5.1.6 飲料及冷飲連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析
（1）飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析
（2）飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析
（3）飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析
（4）飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)營業(yè)額分析
（5）飲料及冷飲服務(wù)連鎖企業(yè)商品購進額分析
（6）飲料及冷飲連鎖企業(yè)配送金額分析
5.1.7 餐飲連鎖行業(yè)市場需求分析與前景預(yù)測
（1）餐飲連鎖行業(yè)市場需求發(fā)展趨勢
（2）餐飲連鎖行業(yè)市場需求規(guī)模預(yù)測
5.2 餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)商業(yè)模式的構(gòu)建分析
5.2.1 餐飲連鎖企業(yè)的運營模式
5.2.2 餐飲連鎖企業(yè)的現(xiàn)存問題
（1）企業(yè)經(jīng)營觀念陳舊，缺乏創(chuàng)新
（2）經(jīng)營模式照搬照抄，內(nèi)部管理混亂
（3）企業(yè)信息化建設(shè)存在誤區(qū)
（4）餐飲連鎖經(jīng)營沒有建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)
5.2.3 餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展策略
（1）做好單店經(jīng)營
（2）精確市場定位
（3）精準(zhǔn)門店選址
（4）注重采購管理
（5）做好廚房管理
（6）提升服務(wù)質(zhì)量
（7）推進企業(yè)信息化建設(shè)
（8）建立發(fā)展戰(zhàn)略
5.3 餐飲連鎖代表業(yè)態(tài)的商業(yè)模式及案例分析
5.3.1 正餐服務(wù)連鎖商業(yè)模式及案例分析
（1）正餐服務(wù)連鎖商業(yè)模式特點
（2）正餐服務(wù)連鎖創(chuàng)新案例分析-西貝
5.3.2 快餐服務(wù)連鎖商業(yè)模式及案例分析
（1）快餐服務(wù)連鎖商業(yè)模式特點
（2）快餐服務(wù)連鎖商業(yè)模式類型
（3）快餐服務(wù)連鎖創(chuàng)新案例分析-呷浦呷浦
5.3.3 飲料及冷飲連鎖商業(yè)模式及案例分析
（1）飲料及冷飲連鎖商業(yè)模式類型特點
（2）飲料及冷飲連鎖創(chuàng)新案例分析-喜茶
5.4 零售連鎖企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢
5.4.1 正餐服務(wù)連鎖商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢
（1）產(chǎn)品快餐化
（2）渠道線上化
（3）模式零售化
5.4.2 快餐服務(wù)連鎖商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢
（1）產(chǎn)品正餐化
（2）渠道數(shù)字化
（3）發(fā)展品質(zhì)化
（4）模型渠道化
（5）深化文化塑造
5.4.3 飲料及冷飲連鎖商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢
（1）產(chǎn)品定位細分
（2）人群定位下沉
（3）營銷線上化
（4）發(fā)展零售化
圖表目錄
圖表1：連鎖經(jīng)營的主要特征
圖表2：主要數(shù)據(jù)來源
圖表3：中國連鎖經(jīng)營商業(yè)模式引入背景及驅(qū)動因素
圖表4：2020年特許經(jīng)營連鎖企業(yè)百強業(yè)態(tài)分布（按銷售收入）（單位：%）
圖表5：連鎖經(jīng)營模式各行業(yè)代表企業(yè)列舉
圖表6：不同行業(yè)連鎖經(jīng)營模式相關(guān)政策分析
圖表7：2010-2020年中國GDP增長走勢圖（單位：萬億元，%）
圖表8：2013-2020年中國工業(yè)增加值及增長率走勢圖（單位：億元，%）
圖表9：2010-2020年中國人口數(shù)量及增長情況（單位：萬人，%）
圖表10：2007-2020年中國城鎮(zhèn)化率變化情況（單位：%）
圖表11：2010-2020年中國城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民人均可支配收入情況（單位：元，%）
圖表12：數(shù)字化技術(shù)對連鎖經(jīng)營商業(yè)模式的影響分析
圖表13：連鎖經(jīng)營市場發(fā)展環(huán)境總結(jié)
圖表14：美國連鎖經(jīng)營興起的主要原因
圖表15：美國的三種連鎖經(jīng)營形式
圖表16：美國零售業(yè)連鎖中的五種管理形態(tài)
圖表17：2020-2020年美國連鎖商店銷售額（月度）（單位：百萬美元）
圖表18：2012-2020年美國連鎖店銷售額（單位：百萬美元）
圖表19：美國連鎖超市數(shù)量（分銷售額）（單位：家）
圖表20：2020年美國連鎖藥店TOP 25（單位：人，家）
圖表21：截至2020年6月美國連鎖酒店數(shù)量排行（單位：家）
圖表22：美國連鎖經(jīng)營經(jīng)營借鑒
圖表23：日本連鎖經(jīng)營模式興起背景
圖表24：2015-2020財年日本連鎖加盟企業(yè)數(shù)量（單位：家）
圖表25：2015-2020財年日本連鎖連鎖店鋪數(shù)量（單位：個，%）
圖表26：2015-2020財年日本連鎖店鋪銷售收入（單位：億日元，%）
圖表27：2020財年日本連鎖經(jīng)營模式業(yè)態(tài)分布（單位：家，個，億日元）
圖表28：2020財年日本連鎖經(jīng)營模式業(yè)態(tài)分布（單位：家，個，億日元）
圖表29：日本連鎖經(jīng)營模式發(fā)展經(jīng)驗借鑒
圖表30：發(fā)展連鎖經(jīng)營模式的先決條件
圖表31：連鎖經(jīng)營商業(yè)模式體系構(gòu)建步驟
圖表32：連鎖經(jīng)營商業(yè)模式標(biāo)準(zhǔn)提煉方式
圖表33：連鎖經(jīng)營模式試點選擇要素
圖表34：實踐經(jīng)驗與知識理論結(jié)合不斷優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)體系
圖表35：實踐經(jīng)驗與知識理論結(jié)合不斷優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)體系
圖表36：標(biāo)準(zhǔn)化對連鎖經(jīng)營企業(yè)的重要性
圖表37：三種連鎖經(jīng)營商業(yè)模式特性對比
圖表38：三種連鎖經(jīng)營商業(yè)模式優(yōu)缺點對比
圖表39：連鎖經(jīng)營準(zhǔn)備階段經(jīng)營策略分析
圖表40：區(qū)域連鎖經(jīng)營階段經(jīng)營策略分析
圖表41：超市連鎖經(jīng)營模式
圖表42：餐飲業(yè)直營與加盟店數(shù)量統(tǒng)計
圖表43：有店鋪零售業(yè)態(tài)分類及基本特點
圖表44：無店鋪零售業(yè)態(tài)分類及基本特點
圖表45：2012-2020年中國連鎖零售商品銷售額變化情況（億元，%）
圖表46：2020年中國連鎖TOP10情況（單位：億元，個）
圖表47：2020年中國零售百強企業(yè)分業(yè)態(tài)銷售總額及增速（億元，%）
圖表48：2020年中國連鎖百強中各業(yè)態(tài)門店增幅及銷售額增幅（%）
圖表49：2015-2020年我國連鎖超級市場門店數(shù)量變化趨勢（單位：家，%）
圖表50：2020年我國超級市場直營和加盟門店數(shù)占比分析（單位：萬家，%）
圖表51：2012-2020年我國連鎖超級市場營業(yè)面積變化（單位：萬平方米）
圖表52：2020年我國連鎖超級市場直營和加盟營業(yè)面積占比分析（單位：萬平方米，%）
圖表53：2015-2020年中國連鎖超級市場行業(yè)銷售額走勢（單位：億元，%）
圖表54：連鎖超級市場配送商品金額分析（單位：萬元）
圖表55：我國連鎖超級市場配送商品占比（單位：%）
圖表56：2012-2020年我國連鎖超級市場從業(yè)人員變化（單位：萬人）
圖表57：2020年我國連鎖超級市場直營和加盟從業(yè)人員占比分析（單位：人，%）
圖表58：2015-2020年我國連鎖專業(yè)店（含石油系）門店數(shù)量變化趨勢（單位：家，%）
圖表59：2020年我國連鎖專業(yè)店（含石油系）直營和加盟門店數(shù)占比分析（單位：萬家，%）
圖表60：2012-2020年我國連鎖專業(yè)店（含石油系）營業(yè)面積變化（單位：萬平方米）
圖表61：2020年我國連鎖專業(yè)店（含石油系）直營和加盟營業(yè)面積占比分析（單位：萬平方米，%）
圖表62：2015-2020年中國連鎖專業(yè)店（含石油系）行業(yè)銷售額走勢（單位：億元，%）
圖表63：連鎖專業(yè)店（含石油系）配送商品金額分析（單位：萬元）
圖表64：我國連鎖專業(yè)店配送商品占比（單位：%）
圖表65：2012-2020年我國連鎖專業(yè)店（含石油系）從業(yè)人員變化（單位：萬人）
圖表66：2020年我國連鎖專業(yè)店（含石油系）直營和加盟從業(yè)人員占比分析（單位：人，%）
圖表67：2015-2020年我國連鎖便利店（不含石油系）門店數(shù)量變化趨勢（單位：家，%）
圖表68：2020年我國連鎖便利店（不含石油系）直營和加盟門店數(shù)占比分析（單位：萬家，%）
圖表69：2012-2020年我國連鎖便利店（不含石油系）營業(yè)面積變化（單位：萬平方米）
圖表70：2020年我國連鎖便利店（不含石油系）直營和加盟營業(yè)面積占比分析（單位：萬平方米，%）
圖表71：2015-2020年中國連鎖便利店（不含石油系）行業(yè)銷售額走勢（單位：億元，%）
圖表72：連鎖便利店（不含石油系）配送商品金額分析（單位：萬元）
圖表73：我國連鎖便利店配送商品占比（單位：%）
圖表74：2012-2020年我國連鎖便利店從業(yè)人員變化（單位：萬人）
圖表75：2020年我國連鎖便利店直營和加盟從業(yè)人員占比分析（單位：人，%）
圖表76：2015-2020年我國連鎖百貨店門店數(shù)量變化趨勢（單位：家，%）
圖表77：2020年我國連鎖百貨店直營和加盟門店數(shù)占比分析（單位：萬家，%）
圖表78：2012-2020年我國連鎖百貨店營業(yè)面積變化（單位：萬平方米）
圖表79：2020年我國連鎖百貨店直營和加盟營業(yè)面積占比分析（單位：萬平方米，%）
圖表80：2015-2020年中國連鎖百貨店行業(yè)銷售額走勢（單位：億元，%）
圖表81：連鎖百貨店配送商品金額分析（單位：萬元）
圖表82：我國連鎖百貨配送商品占比（單位：%）
圖表83：2012-2020年我國連鎖百貨店從業(yè)人員變化（單位：萬人）
圖表84：2020年我國連鎖百貨店直營和加盟從業(yè)人員占比分析（單位：人，%）
圖表85：2020-2026年我國連鎖零售銷售規(guī)模預(yù)測（單位：億元）
圖表86：支付模式分析
圖表87：2012-2020年中國移動支付交易規(guī)模（單位：萬億元）
圖表88：中國未來消費主力人群
圖表89：80、90后的社會屬性和消費屬性
圖表90：連鎖超市商業(yè)模式組成要素
圖表91：永輝超市多層采購體系
圖表92：中國餐飲業(yè)發(fā)展歷程
圖表93：中國餐飲連鎖發(fā)展特征分析
圖表94：中國餐飲連鎖發(fā)展業(yè)態(tài)及特點分析
圖表95：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)總店數(shù)及變化情況（單位：個，%）
圖表96：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)門店總數(shù)及變化情況（單位：個，%）
圖表97：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)平均總店擁有門店數(shù)及變化情況（單位：個，%）
圖表98：2020年我國連鎖餐飲直營和加盟門店數(shù)占比分析（單位：萬家，%）
圖表99：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)餐廳營業(yè)面積及變化情況（單位：萬平方米，%）
圖表100：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)平均單店營業(yè)面積及變化情況（單位：平方米，%）
圖表101：2020年我國餐飲連鎖直營和加盟營業(yè)面積占比分析（單位：萬平方米，%）
圖表102：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)從業(yè)人數(shù)及變化情況（單位：萬人，%）
圖表103：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)平均單店從業(yè)人數(shù)及變化情況（單位：人，%）
圖表104：2020年我國餐飲連鎖直營和加盟從業(yè)人員占比分析（單位：人，%）
圖表105：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)餐位數(shù)及變化情況（單位：萬個，%）
圖表106：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)平均單店餐位數(shù)及變化情況（單位：個，%）
圖表107：2020年我國餐飲連鎖直營和加盟餐位數(shù)占比分析（單位：個，%）
圖表108：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)營業(yè)額及變化情況（單位：億元，%）
圖表109：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)平均單店營業(yè)額及變化情況（單位：萬元，%）
圖表110：2020年我國餐飲連鎖直營和加盟營業(yè)額占比分析（單位：億元，%）
圖表111：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)商品購進總額及變化情況（單位：億元，%）
圖表112：2010-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)平均單店商品購進總額及變化情況（單位：萬元，%）
圖表113：2020年我國餐飲連鎖直營和加盟商品購進額占比分析（單位：億元，%）
圖表114：連鎖餐飲配送商品金額分析（單位：萬元）
圖表115：2013-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)各區(qū)域總店數(shù)（單位：個，%）
圖表116：2020年中國餐飲連鎖行業(yè)細分市場競爭情況（單位：%）
圖表117：2020年中國主要餐飲連鎖上市企業(yè)營收及餐廳數(shù)量（單位：家，億元）
圖表118：2013-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)正餐連鎖企業(yè)總店數(shù)及變化情況（單位：個，%）
圖表119：2013-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)正餐連鎖企業(yè)門店總數(shù)及變化情況（單位：個，%）
圖表120：2013-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)正餐連鎖企業(yè)平均總店擁有門店數(shù)及變化情況（單位：個）
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