第一章 可可豆行業概述 10
第一節 可可豆行業定義 10
第二節 可可豆行業市場特點分析 10
一、產品特征 10
二、產品等級 10
三、影響需求的關鍵因素 11
第三節 可可豆行業發展周期分析 12
第四節 可可豆行業存在的問題分析 13
第二章 2023年中國可可豆行業發展環境分析 14
第一節 2023年中國宏觀經濟環境分析 14
一、中國GDP增長情況分析 14
二、工業經濟發展形勢分析 15
三、社會固定資產投資分析 16
四、全社會消費品零售總額 17
五、城鄉居民收入增長分析 18
六、居民消費價格變化分析 19
七、對外貿易發展形勢分析 20
第二節 中國可可豆行業主要法律法規及政策 21
一、可可豆及可可制品行業標準 21
二、可可制品國家標準征求意見稿 27
（一）可可粉 27
（二）可可脂 28
（三）可可液塊及可可餅塊 29
三、巧克力、代可可脂巧克力及其制品國家標準 29
四、可可制品生產許可證審查細則 32
五、關于加強對進口可可殼使用管理的通知 36
六、可可及可可制品進出口關稅情況 37
第三節 2023年中國可可豆行業社會環境發展分析 38
一、人口環境分析 38
二、教育環境分析 39
三、文化環境分析 40
四、科技環境分析 41
五、生態環境分析 42
六、中國城鎮化率 43
七、中國居民食品消費情況 43
第三章 全球可可豆行業發展分析 45
第一節 全球可可豆產量情況分析 45
第二節 全球可可豆種植情況分析 46
第三節 2023年全球可可豆市場發展現狀分析 46
一、價格走勢 46
二、價差走勢 47
三、注冊倉庫可可豆庫存 49
四、總持倉情況 50
五、供給與需求 50
六、主要原產國情況 51
第四節 全球可可豆市場發展前景分析 53
一、全球可可豆短缺供不應求 53
二、全球可可豆市場缺口分析 53
第四章 2021-2023年中國可可豆行業市場運行分析 54
第一節 中國可可豆行業供給情況分析 54
一、中國可可發展歷史及現狀分析 54
二、中國可可豆種植情況分析 54
三、中國可可豆行業進口情況分析 55
第二節 中國可可豆行業市場需求分析 56
一、2021-2023年中國可可豆行業市場需求分析 56
二、2024-2029年中國可可豆行業市場需求預測 57
第三節 可可豆行業市場價格分析 57
第四節 影響可可豆行業供需狀況的主要因素 58
一、2021-2023年中國可可豆行業供需現狀 58
二、2024-2029年中國可可豆行業供需平衡趨勢預測 58
第五章 2021-2023年中國可可豆及可可制品行業進出口數據監測分析 59
第一節 2021-2023年可可及可可制品進出口狀況分析 59
一、可可及可可制品進口分析 59
（一）可可及可可制品進口數量情況 59
（二）可可及可可制品進口金額情況 59
（三）可可及可可制品進口來源分析 60
（四）可可及可可制品進口均價分析 61
二、2021-2023年可可及可可制品出口分析 61
（一）可可及可可制品出口數量情況 61
（二）可可及可可制品出口金額情況 62
（三）可可及可可制品出口流向分析 62
（四）可可及可可制品出口均價分析 63
第二節 2021-2023年可可豆進出口分析 64
一、可可豆進口分析 64
（一）可可豆進口數量分析 64
（二）可可豆進口金額分析 65
（三）可可豆進口來源分析 65
（四）可可豆進口均價分析 66
二、可可豆出口分析 66
（一）可可豆出口數量分析 66
（二）可可豆出口金額分析 67
（三）可可豆出口流向分析 67
（四）可可豆出口均價分析 67
第三節 2021-2023年可可制品進出口情況分析 68
一、可可制品進口分析 68
（一）可可制品進口數量情況 68
（二）可可制品進口金額情況 69
（三）可可制品進口價格分析 69
二、可可制品出口分析 70
（一）可可制品出口數量情況 70
（二）可可制品出口金額情況 70
（三）可可制品出口價格分析 71
第六章 2021-2023年中國可可豆行業區域市場需求分析 72
第一節 華東地區 72
第二節 華南地區 72
第三節 華中地區 73
第四節 華北地區 73
第五節 東北地區 74
第六節 西部地區 74
第七章 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業數據監測分析 75
第一節 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業發展分析 75
一、2021年中國糖果、巧克力制造行業發展概況 75
二、2022年中國糖果、巧克力制造行業發展概況 76
三、2023年中國糖果、巧克力制造行業發展概況 77
第二節 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業規模分析 79
一、企業數量增長分析 79
二、資產規模增長分析 79
三、銷售規模增長分析 80
四、利潤規模增長分析 81
第三節 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業成本費用分析 82
一、銷售成本統計 82
二、主要費用統計 83
第四節 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業運營效益分析 83
一、償債能力分析 83
二、盈利能力分析 84
三、運營能力分析 86
第八章 中國可可豆行業典型企業分析 88
第一節 中國可可豆供應企業分析 88
一、通用國際貿易有限責任公司 88
（一）企業發展基本情況 88
（二）企業主要產品分析 88
（三）企業銷售網絡分析 89
二、中成進出口股份有限公司 89
（一）企業發展基本情況 89
（二）企業主要產品分析 89
（三）企業經營情況分析 89
（四）企業競爭優勢分析 90
三、中國土產畜產進出口總公司 91
（一）企業發展基本情況 91
（二）企業主要產品分析 91
（三）企業銷售網絡分析 91
第二節 中國重點可可加工企業分析 92
一、無錫上可食品有限公司 92
（一）企業發展基本情況 92
（二）企業主要產品分析 92
（三）企業銷售網絡分析 94
（四）企業競爭優勢分析 94
二、無錫華東可可食品股份有限公司 95
（一）企業發展基本情況 95
（二）企業主要產品分析 95
（三）企業經營情況分析 96
（四）企業銷售網絡分析 97
（五）企業競爭優勢分析 97
（六）企業發展戰略分析 97
三、紹興啟利興光可可制品有限公司 97
（一）企業發展基本情況 97
（二）企業主要產品分析 98
（三）企業經營情況分析 98
（四）企業銷售網絡分析 99
（五）企業競爭優勢分析 99
四、上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司 99
（一）企業發展基本情況 99
（二）企業主要產品分析 100
（三）企業經營情況分析 100
（四）企業銷售網絡分析 101
（五）企業競爭優勢分析 101
（六）企業發展戰略分析 102
五、上海天工可可食品有限公司 102
（一）企業發展基本情況 102
（二）企業主要產品分析 103
（三）企業銷售網絡分析 103
（四）企業競爭優勢分析 103
六、珠海市嘉世明企業有限公司 103
（一）企業發展基本情況 103
（二）企業主要產品分析 104
（三）企業產能產量分析 104
七、上海大明可可制品有限公司 105
（一）企業發展基本情況 105
（二）企業主要產品分析 105
（三）企業銷售網絡分析 105
八、青島嘉納可可制品有限公司 105
（一）企業發展基本情況 105
（二）企業主要產品分析 106
（三）企業經營情況分析 106
（四）企業銷售網絡分析 107
（五）企業競爭優勢分析 107
九、中糧金帝食品（深圳）有限公司 108
（一）企業發展基本情況 108
（二）企業主要產品分析 108
（三）企業品牌戰略分析 109
（四）企業競爭優勢分析 109
十、上海可可琳納食品有限公司 110
（一）企業發展基本情況 110
（二）企業主要產品分析 110
（三）企業銷售網絡分析 111
（四）企業競爭優勢分析 111
第九章 中國可可行業投資戰略研究 113
第一節 可可行業產業鏈概述 113
一、可可種植 113
二、可可貿易 113
三、可可加工 113
四、可可終端產品 114
第二節 中國可可行業發展現狀分析 115
第三節 中國可可行業發展趨勢分析 116
一、加工環節 116
二、終端產品領域 116
第四節 中國可可產業發展戰略與政策建議 116
一、加強領導，為可可產業發展提供政策保障 117
二、科學規劃、合理布局，加快建設高品質可可種植基地 117
三、完善標準、強化科研，促進中國可可產業升級 117
四、發揮龍頭企業的引領作用 118
五、弘揚可可文化、樹立“中國可可”的品牌形象 118
第十章 中國可可豆行業投資機會與風險分析 119
第一節 中國可可豆行業投資機會分析 119
一、投資前景 119
二、投資熱點 119
三、投資吸引力分析 120
第二節 中國可可豆行業投資風險分析 120
一、宏觀調控風險 120
二、市場競爭風險 121
三、政策/體制風險分析 121
四、進口依賴度高風險 121
第十一章 對可可豆行業投資建議 122
第一節 目標群體建議（應用領域） 122
第二節 產品分類與定位建議 122
第三節 價格定位建議 123
第四節 投資區域建議 123
第五節 企業經營管理建議 123
第六節 重點客戶建設建議 123
圖表目錄
圖表 1 2021-2023年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 14
圖表 2 2021-2023年國內生產總值構成及增長速度統計 15
圖表 3 2021-2023年中國規模以上工業增加值月度增長速度 16
圖表 4 2021-2023年中國固定資產投資（不含農戶）變化趨勢圖 17
圖表 5 2021-2023年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 18
圖表 6 2021-2023年中國城鎮居民人均可支配收入增長趨勢圖 19
圖表 7 2021-2023年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 20
圖表 8 2021-2023年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 21
圖表 9 可可及可可制品質量指標情況表 22
圖表 10 巧克力、代可可脂巧克力及其制品感官要求 31
圖表 11 可可制品質量檢驗項目表 35
圖表 12 可可及可可制品進出口關稅稅則稅率統計 37
圖表 13 可可及可可制品出口退稅率統計 38
圖表 14 2021-2023年中國人口總量增長趨勢圖 38
圖表 15 2023年全國人口數及其構成 39
圖表 16 2021-2023年中國各級各類學校招生人數統計 40
圖表 17 2021-2023年中國研究與試驗發展（R&D）經費支出增長趨勢圖 41
圖表 18 2023年中國專利申請受理、授權和有效專利情況 42
圖表 19 2021-2023年中國城鎮化率變化趨勢圖 43
圖表 20 2021-2023年中國居民人均食品消費情況表 44
圖表 21 2021-2023年全球可可豆產量增長趨勢圖 45
圖表 22 2021-2023年全球主要國家可可豆產量情況統計 45
圖表 23 2021-2023年全球可可豆種植面積變化趨勢圖 46
圖表 24 2023年可可合約期價走勢圖 47
圖表 25 2023年LIFFE各主要可可合約價差走勢圖 48
圖表 26 2023年LCCc1-LCCc2價差和期價走勢圖 48
圖表 27 2023年LIFFE-ICE第一合約可可價差走勢圖 49
圖表 28 2021-2023年ICE注冊倉庫可可豆庫存量變化趨勢圖 49
圖表 29 2023年ICE市場凈多頭寸變化趨勢圖 50
圖表 30 2021-2023年中國可可豆需求量增長趨勢圖 56
圖表 31 中國主要企業可可豆消費量統計 56
圖表 32 2024-2029年中國可可豆需求量預測趨勢圖 57
圖表 33 2023年中國主要企業可可豆市場價格統計 57
圖表 34 2021-2023年可可及可可制品進口數量統計 59
圖表 35 2021-2023年可可及可可制品進口金額統計 60
圖表 36 2023年可可及可可制品進口來源地情況 60
圖表 37 2023年可可及可可制品進口來源地結構分布圖 61
圖表 38 2021-2023年可可及可可制品進口均價情況 61
圖表 39 2021-2023年可可及可可制品出口數量統計 62
圖表 40 2021-2023年可可及可可制品出口金額統計 62
圖表 41 2023年可可及可可制品出口流向地情況 63
圖表 42 2023年可可及可可制品出口流向地結構分布圖 63
圖表 43 2021-2023年可可及可可制品出口均價情況 64
圖表 44 2021-2023年中國可可豆進口數量統計 64
圖表 45 2021-2023年中國可可豆進口金額統計 65
圖表 46 2023年中國可可豆進口來源地情況 65
圖表 47 2023年可可豆進口來源地結構分布圖 66
圖表 48 2021-2023年中國可可豆進口均價統計 66
圖表 49 2021-2023年中國可可豆出口數量統計 67
圖表 50 2021-2023年中國可可豆出口金額統計 67
圖表 51 2023年中國可可豆出口目的地情況 67
圖表 52 2021-2023年中國可可豆出口均價統計 68
圖表 53 2021-2023年中國可可制品進口數量統計 68
圖表 54 2021-2023年中國可可制品進口金額統計 69
圖表 55 2021-2023年可可制品進口均價情況 69
圖表 56 2021-2023年可可制品出口數量統計 70
圖表 57 2021-2023年可可制品出口金額統計 70
圖表 58 2021-2023年可可制品出口價格情況 71
圖表 59 2021-2023年華東地區可可豆需求量增長趨勢圖 72
圖表 60 2021-2023年華南地區可可豆需求量增長趨勢圖 72
圖表 61 2021-2023年華中地區可可豆需求量增長趨勢圖 73
圖表 62 2021-2023年華北地區可可豆需求量增長趨勢圖 73
圖表 63 2021-2023年東北地區可可豆需求量變化趨勢圖 74
圖表 64 2021-2023年西部地區可可豆需求量變化趨勢圖 74
圖表 65 2021年中國糖果、巧克力制造行業經濟指標統計 75
圖表 66 2022年中國糖果、巧克力制造行業經濟指標統計 76
圖表 67 2023年中國糖果、巧克力制造行業經濟指標統計 78
圖表 68 2021-2023年中國糖果、巧克力制造企業數量變化趨勢圖 79
圖表 69 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業資產總額統計 79
圖表 70 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業資產變化趨勢圖 80
圖表 71 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業銷售收入統計 80
圖表 72 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業銷售收入變化趨勢圖 81
圖表 73 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業利潤總額統計 81
圖表 74 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業利潤變化趨勢圖 82
圖表 75 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業銷售成本統計 82
圖表 76 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業銷售成本趨勢圖 83
圖表 77 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業費用統計 83
圖表 78 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業資產負債率情況 84
圖表 79 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業毛利率情況 84
圖表 80 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業成本費用利潤率情況 85
圖表 81 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業銷售利潤率情況 85
圖表 82 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業資產利潤率情況 86
圖表 83 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業應收賬款周轉率情況 86
圖表 84 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業流動資產周轉率情況 87
圖表 85 2021-2023年中國糖果、巧克力制造行業總資產周轉率情況 87
圖表 86 通用國際貿易有限責任公司基本情況 88
圖表 87 2021-2023年中成進出口股份有限公司主要經濟指標情況 90
圖表 88 2021-2023年中成進出口股份有限公司可可豆、芝麻關聯交易情況 90
圖表 89 無錫上可食品有限公司基本情況 92
圖表 90 無錫上可食品有限公司可可制品主要產品情況 93
圖表 91 無錫上可食品有限公司可可制品的加工流程圖 94
圖表 92 無錫華東可可食品股份有限公司基本情況 95
圖表 93 無錫華東可可食品股份有限公司可可制品相關產品情況 96
圖表 94 無錫華東可可食品股份有限公司收入及利潤情況 96
圖表 95 無錫華東可可食品股份有限公司盈利能力指標 96
圖表 96 紹興啟利興光可可制品有限公司基本情況 98
圖表 97 紹興啟利興光可可制品有限公司可可制品主要產品情況 98
圖表 98 紹興啟利興光可可制品有限公司收入及利潤情況 99
圖表 99 紹興啟利興光可可制品有限公司盈利能力指標 99
圖表 100 上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司基本情況 100
圖表 101 上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司主要產品情況 100
圖表 102 上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司收入及利潤情況 100
圖表 103 上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司盈利能力指標 101
圖表 104 上海金絲猴集團無錫可可制品有限公司銷售網絡分布圖 101
圖表 105 上海天工可可食品有限公司基本情況 102
圖表 106 珠海市嘉世明企業有限公司基本情況 104
圖表 107 上海大明可可制品有限公司基本情況 105
圖表 108 青島嘉納可可制品有限公司基本情況 106
圖表 109 青島嘉納可可制品有限公司收入及利潤情況 106
圖表 110 青島嘉納可可制品有限公司盈利能力指標 107
圖表 111 青島嘉納可可制品有限公司銷售網絡分布圖 107
圖表 112 中糧金帝食品（深圳）有限公司基本情況 108
圖表 113 中糧金帝食品（深圳）有限公司“金帝”巧克力主要產品情況 109
圖表 114 上海可可琳納食品有限公司基本情況 110
圖表 115 上海可可琳納食品有限公司產品概況 111
圖表 116 國外主要的可可加工企業統計 114
圖表 117 中國主要的可可加工企業統計 114
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