第1章：中國食品安全檢測行業發展綜述
1.1 食品制造行業地位分析
1.1.1 食品制造行業發展地位
1.1.2 食品制造行業發展規模
（1）食品制造企業數量
（2）食品制造行業規模
（3）食品行業進出口情況
1.2 食品安全行業綜述
1.2.1 食品安全概述
（1）食品安全定義
（2）食品安全影響因素
（3）食品安全事件回顧
（4）食品安全重要意義
1.2.2 食品安全保障體系
（1）食品安全法律法規
（2）食品安全相關標準
（3）食品安全監管體系
（4）食品安全應急機制
1.2.3 食品安全認證體系
（1）無公害農產品認證
（2）綠色食品認證
（3）有機食品認證
（4）食品GMP認證
（5）食品HACCP認證
1.3 食品安全檢測行業綜述
1.3.1 食品安全檢測行業基本概述
（1）行業定義
（2）市場參與者
（3）行業產業鏈
（4）行業經營模式
（5）實驗室檢測模式
1.3.2 食品安全檢測行業管理體系
（1）行業管理部門
（2）行業管理協會
（3）主要法律法規
（4）主要行業政策
1.3.3 食品安全檢測行業發展環境
（1）國家對技術研發的支持
（2）行業自主知識產權的突破
（3）行業新產品與新技術動向
第2章：國際食品安全檢測行業發展分析
2.1 國際食品安全發展現狀
2.1.1 美國食品安全發展現狀
（1）管理機構
（2）法律框架
（3）發展特征
2.1.2 歐盟食品安全發展現狀
（1）管理機構
（2）法律框架
（3）發展特征
2.1.3 日本食品安全發展現狀
（1）管理機構
（2）法律框架
（3）發展特征
2.2 國際食品安全檢測空間分布
2.2.1 美國食品安全檢測行業發展分析
（1）美國食品安全檢測行業管理體制
（2）美國食品安全檢測行業企業分布
2.2.2 歐盟食品安全檢測行業發展分析
（1）歐盟食品安全檢測行業管理體制
（2）歐盟食品安全檢測行業企業分布
2.2.3 日本食品安全檢測行業發展分析
（1）日本食品安全檢測行業管理體制
（2）日本食品安全檢測行業企業分布
2.3 國際食品安全檢測企業分析
2.3.1 國際食品安全檢測機構分析
（1）英國INTERTEK天祥集團
1）企業在華布局分析
（2）瑞士SGS集團
（3）美國勝邦檢測公司（STR）
（4）德國萊茵檢測公司（TUV）
（5）法國必維國際檢驗集團（BV）
2.3.2 國際食品安全檢測儀器企業分析
（1）美國安捷倫（Angilent）
（2）美國萊伯泰科（Lab Tech）
（3）美國賽默飛世爾（Thermo Fisher Scientific）
（4）美國珀金埃爾默（Perkin Elmer）
（5）日本島津（Shimadzu）
1）企業在華覆蓋能力
第3章：中國食品安全檢測行業發展總體狀況
3.1 食品安全檢測水平相關因素分析
3.1.1 食品安全檢測技術分析
3.1.2 食品安全檢測儀器分析
（1）分類
（2）市場現狀
3.1.3 食品安全檢測試劑分析
（1）分類
（2）市場現狀
3.1.4 食品安全檢測服務分析
（1）分類
（2）市場發展特點
3.1.5 食品追溯系統市場分析
（1）作用機制
（2）要素明細
（3）實施現狀
3.2 食品安全檢測行業市場運營分析
3.2.1 食品安全檢測行業市場規模分析
3.2.2 食品安全檢測行業市場競爭分析
（1）行業總體競爭格局
（2）國內外檢測機構優劣勢比較
3.3 食品安全檢測行業市場趨勢及前景預測
3.3.1 食品安全檢測行業市場存在問題
3.3.2 食品安全檢測行業市場發展趨勢
（1）整體呈分布式發展
（2）儀器“兩高兩低”格局
（3）民營第三方檢測服務崛起
（4）食品快速檢測市場前景樂觀
（5）檢測結果數據化、網絡化
3.3.3 食品安全檢測行業市場發展機遇
（1）食藥監整合帶來的機遇
（2）新食品法實施帶來的機遇
（3）質檢體系市場化改革帶來的機遇
3.3.4 食品安全檢測行業市場規模預測
第4章：中國食品安全檢測儀器市場分析
4.1 食品安全檢測儀器市場發展分析
4.1.1 食品安全檢測儀器市場發展概況
（1）食品安全檢測儀器市場發展現狀
（2）食品安全檢測儀器市場發展特點
（3）食品安全檢測儀器未來市場空間
（4）食品安全檢測儀器市場發展趨勢
4.1.2 食品安全檢測儀器市場競爭分析
（1）內部競爭格局
（2）上游議價能力
（3）下游議價能力
（4）潛在進入者威脅
（5）行業替代品威脅
4.1.3 食品安全檢測儀器采購情況分析
（1）采購模式
（2）招標動向
（3）中標結果
4.2 食品安全檢測通用儀器市場分析
4.2.1 光譜儀市場分析
（1）光譜儀概述
（2）光譜儀應用現狀
（3）光譜儀細分產品市場
（4）光譜儀市場競爭格局
（5）光譜儀市場發展趨勢
4.2.2 色譜儀市場分析
（1）色譜儀概述
（2）色譜儀應用現狀
（3）色譜儀細分產品市場
（4）色譜儀市場競爭格局
（5）色譜儀市場發展趨勢
4.2.3 質譜儀市場分析
（1）質譜儀概述
（2）質譜儀發展歷程
（3）質譜儀在食品行業中的應用
（4）質譜儀市場發展趨勢
4.2.4 其它儀器市場分析
（1）能譜和射線分析儀器
（2）電化學儀器
（3）生命科學儀器
第5章：中國食品安全檢測重點領域發展及展望
5.1 農藥殘留檢測行業市場發展分析
5.1.1 農藥市場供需狀況分析
（1）農藥市場生產情況
（2）農藥市場規模分析
5.1.2 農藥殘留檢測行業市場需求
（1）農藥殘留及其危害
（2）農藥殘留檢測行業市場需求
5.1.3 農藥殘留檢測行業市場競爭格局
5.1.4 農藥殘留檢測儀器應用現狀
（1）有機氯農殘檢測儀
（2）有機磷農殘檢測儀器
5.1.5 農藥殘留檢測行業市場發展展望
5.2 食品添加劑檢測行業市場發展分析
5.2.1 食品添加劑市場供需狀況分析
5.2.2 食品添加劑市場檢測需求分析
（1）食品添加劑質量安全問題
（2）食品添加劑市場檢測項目
（3）食品添加劑檢驗檢測現狀分析
（4）食品添加劑行業檢測儀器配置需求
5.2.3 食品添加劑檢測行業市場發展展望
5.3 輻照食品檢測行業市場發展分析
5.3.1 輻照食品發展概述
（1）輻照食品基本概念
（2）輻照食品發展規模
（3）輻照食品發展階段
5.3.2 輻照食品檢測方法
（1）熱釋光分析法（TL）
（2）電子自旋共振光譜檢測法（ESR）
（3）超微弱發光法
（4）激光成像檢測方法（PSL）
（5）細菌內毒素法（LAL）
（6）直接熒光過濾技術（DEFT）
（7）DNA裂解產物的檢測方法
（8）高效液相色譜法
5.3.3 輻照食品檢測方法探討
（1）輻照食品檢測方法特點
（2）輻照食品檢測方法存在問題
（3）輻照食品檢測方法發展建議
5.4 轉基因食品檢測行業市場發展分析
5.4.1 轉基因食品發展概述
（1）轉基因作物種植面積
（2）轉基因食品管制方式
5.4.2 轉基因食品檢測技術
（1）蛋白質水平的檢測技術
（2）核酸水平的檢測技術
（3）其他檢測方法
5.4.3 轉基因食品安全檢測技術發展趨勢
第6章：中國食品安全檢測行業市場區域發展分析
6.1 食品安全檢測行業市場區域布局
6.1.1 食品安全檢測行業整體區域布局
6.1.2 食品制造行業整體布局
6.1.3 檢測實驗室布局
6.1.4 檢測儀器行業布局
6.1.5 食品可追溯系統布局
6.2 食品安全檢測重點區域分析
6.2.1 環渤海區域
6.2.2 長三角區域
6.2.3 珠三角區域
6.3 食品安全檢測重點城市分析
6.3.1 食品安全檢測重點城市發展特征
6.3.2 北京市食品安全檢測行業發展分析
（1）北京市市場地位
（2）下游行業需求狀況
（3）北京市檢測機構
（4）北京市科研機構
（5）北京市儀器廠商
6.3.3 上海市食品安全檢測行業發展分析
（1）上海市市場地位
（2）下游行業需求狀況
（3）上海市檢測機構
（4）上海市科研機構
（5）上海市儀器廠商
6.3.4 廣州市食品安全檢測行業發展分析
（1）廣州市市場地位
（2）廣州市檢測機構
（3）廣州市科研機構
（4）廣州市儀器廠商
6.3.5 深圳市食品安全檢測行業發展分析
（1）深圳市市場地位
（2）深圳市檢測機構
（3）深圳市科研機構
（4）深圳市儀器廠商
第7章：中國領先食品安全檢測機構及儀器制造商發展分析
7.1 政府食品安全檢測機構發展分析
7.1.1 國家食品質量監督檢驗中心
（1）機構發展概況
（2）機構檢測項目
（3）機構檢測能力
（4）機構人力資源
（5）機構檢驗范圍
（6）機構客戶資源能力
（7）機構發展優劣勢分析
7.1.2 國家肉類食品質量監督檢驗中心
（1）機構發展概況
（2）機構檢測項目
（3）機構檢測能力
（4）機構人力資源
（5）機構檢驗范圍
（6）機構客戶資源能力
（7）機構發展優劣勢分析
7.1.3 國家加工食品質量監督中心
（1）機構發展概況
（2）機構檢測項目
（3）機構檢測能力
（4）機構人力資源
（5）機構檢驗范圍
（6）機構客戶資源能力
（7）機構發展優劣勢分析
7.1.4 國家食品安全風險評估中心
（1）機構發展概況
（2）機構檢測項目
（3）機構檢測能力
（4）機構人力資源
（5）機構檢驗范圍
（6）機構客戶資源能力
（7）機構發展優劣勢分析
7.1.5 中國兒童中心兒童食品檢測室
（1）機構發展概況
（2）機構檢測項目
（3）機構檢測能力
（4）機構人力資源
（5）機構檢驗范圍
（6）機構客戶資源能力
（7）機構發展優劣勢分析
7.2 第三方食品安全檢測機構發展分析
7.2.1 北京勤邦生物技術有限公司
（1）企業發展概況
（2）企業檢測項目
（3）企業研發能力
（4）企業人力資源
（5）企業產品結構
（6）企業營銷網絡
（7）企業發展優劣勢分析
（8）企業最新發展動向分析
7.2.2 華測檢測認證集團股份有限公司
（1）企業發展概況
（2）企業檢測項目
（3）企業經營業績
（4）企業研發能力
（5）企業檢測資質
（6）企業業務結構
（7）企業營銷網絡
（8）企業發展優劣勢
（9）企業戰略規劃分析
（10）企業最新發展動向
7.2.3 青島海潤檢測股份有限公司
（1）企業發展概況
（2）企業檢測項目
（3）企業研發能力
（4）企業經營情況
（5）企業業務結構
（6）企業發展優劣勢分析
（7）企業營銷網絡
（8）企業最新發展動向分析
7.2.4 山東格林檢測股份有限公司
（1）企業發展概況
（2）企業檢測項目
（3）企業研發能力
（4）企業經營情況
（5）企業業務結構
（6）企業營銷網絡
（7）企業發展優劣勢分析
（8）企業最新發展動向分析
7.2.5 上海浦公檢測技術股份有限公司
（1）企業發展概況
（2）企業檢測項目
（3）企業研發能力
（4）企業經營情況
（5）企業業務結構
（6）企業營銷網絡
（7）企業發展優劣勢分析
（8）企業最新發展動向分析
7.3 食品安全儀器設備制造商發展分析
7.3.1 江蘇天瑞儀器股份有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平
（3）企業經營模式分析
（4）企業營銷網絡分析
（5）企業經營情況分析
（6）企業經營優劣勢分析
（7）企業發展戰略分析
（8）企業最新發展動向
7.3.2 聚光科技（杭州）股份有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平
（3）企業經營模式分析
（4）企業經營情況分析
（5）企業經營優劣勢分析
（6）企業最新發展動向分析
7.3.3 深圳菲特立科技有限公司
（1）企業發展概況
（2）企業經營業務
（3）企業研發能力
（4）企業人力資源
（5）企業產品結構
（6）企業營銷網絡
（7）企業發展優劣勢分析
7.3.4 深圳市華唯計量技術開發有限公司
（1）企業發展概況
（2）企業經營業務
（3）企業研發能力
（4）企業人力資源
（5）企業產品結構
（6）企業營銷網絡
（7）企業發展優劣勢分析
7.3.5 大連依利特分析儀器有限公司
（1）企業發展簡況
（2）企業產品與技術水平
（3）企業銷售渠道與網絡
（4）企業經營情況分析
（5）企業經營優劣勢分析
（6）企業最新發展動向分析
第8章：食品安全檢測行業“十四五”發展規劃分析
8.1 食品安全檢測儀器行業投資壁壘與風險
8.1.1 行業投資壁壘分析
（1）技術壁壘
（2）人才壁壘
（3）經驗壁壘
（4）認證壁壘
（5）品牌壁壘
（6）服務網絡壁壘
8.1.2 行業投資風險預警
（1）宏觀經濟波動風險
（2）技術風險
（3）政策風險
（4）人力資源風險
（5）市場競爭加劇風險
8.1.3 食品安全檢測行業風險控制
（1）委托檢驗和風險控制
（2）食品委托檢驗風險分析
（3）食品安全檢測風險的控制
8.2 食品安全檢測儀器行業投資機會與建議
8.2.1 行業投資機會剖析
（1）行業投資環境評述
（2）行業投資機會剖析
8.2.2 行業主要投資建議
（1）行業可投資方向
（2）行業投資方式建議
（3）規避投資風險建議
8.3 食品安全檢測儀器行業融資現狀與潛力
8.3.1 行業資金需求分析
8.3.2 行業主要融資渠道
（1）政府對行業的資金支持
（2）食品安全概念股上市公司情況
（3）通過銀行進行融資情況
8.3.3 行業融資潛力分析
8.3.4 融資方式選擇策略
圖表目錄
圖表1：2018-2023年中國食品制造行業在國民經濟中的地位（單位：億元，%）
圖表2：2018-2023年食品制造行業規模以上企業數量情況（單位：個）
圖表3：2018-2023年食品制造業規模以上企業主營業務收入變化情況（單位：億元，%）
圖表4：“十五”至”十四五”期間食品行業進出口金額變化情況及預測（單位：億美元）
圖表5：食品分類明細表
圖表6：食品污染分類表
圖表7：2018-2023年我國主流網絡輿情報道的食品安全事件（單位：件）
圖表8：2018-2023年國內部分食品安全重大事件回顧
圖表9：食品安全相關法律法規與規章條例
圖表10：2016-2023年我國食品安全國家標準發布情況 （單位：項）
圖表11：中國食品安全監管體系
圖表12：食品安全事故應急措施
圖表13：無公害農產品認證
圖表14：綠色食品認證
圖表15：有機食品認證
圖表16：食品HACCP認證
圖表17：食品安全檢測產業鏈
圖表18：送樣檢測實驗室檢測流程示意圖
圖表19：采樣檢測實驗室檢測流程示意圖
圖表20：儀器校準實驗室檢測流程示意圖
圖表21：中國食品安全檢測行業管理部門示意圖
圖表22：2018-2023年食品安全檢測行業法律法規
圖表23：國家重大科學儀器設備開發專項支持內容
圖表24：2023年度國家重點研發計劃“重大科學儀器設備開發”重點專項擬立項清單-1
圖表25：2023年度國家重點研發計劃“重大科學儀器設備開發”重點專項擬立項清單-2
圖表26：火炬計劃成果推廣計劃支持的重點領域
圖表27：科學儀器設備高技術產業化專項支持的產業化重點
圖表28：“食品安全關鍵技術”項目匯總
圖表29：美國食品安全監管體系
圖表30：歐盟食品安全監管體系
圖表31：歐盟食品安全法律法規
圖表32：日本食品安全監管體系
圖表33：日本食品安全法律法規
圖表34：美國農產品與食品安全檢測行業分布圖
圖表35：歐盟農產品與食品安全檢測行業分布圖
圖表36：日本農產品與食品安全檢測行業分布圖
圖表37：2023年Intertek集團的服務及行業情況
圖表38：英國INTERTEK天祥集團資質表
圖表39：2018-2023年Intertek集團業務收入情況（單位：百萬英鎊，%）
圖表40：2018-2023年Intertek集團經營情況（單位：百萬英鎊）
圖表41：2023年Intertek集團收入結構（單位：百萬英鎊，%）
圖表42：2023年Intertek集團各地區檢測業務收入（單位：百萬英鎊）
圖表43：2023年Intertek集團檢測業務收入地區分布（單位：%）
圖表44：瑞士SGS集團產品類別
圖表45：2018-2023年SGS經營情況（單位：百萬瑞士法郎）
圖表46：2023年SGS各領域增長情況（單位：%）
圖表47：2023年SGS集團收入結構（單位：%）
圖表48：2023年SGS集團各地區收入（單位：百萬瑞士法郎）
圖表49：2023年SGS集團收入地區分布（單位：%）
圖表50：SGS集團在中國成立的分子公司情況
圖表51：瑞士通用公證行（SGS）主要客戶列表
圖表52：美國勝邦檢測公司資質表
圖表53：德國萊茵檢測公司服務體系
圖表54：2018-2023年德國萊茵集團收入情況（單位：百萬歐元，%）
圖表55：德國萊茵檢測公司服務體系
圖表56：2018-2023年德國萊茵集團收入分業務（單位：百萬歐元）
圖表57：2023年德國萊茵集團收入分業務結構（單位：%）
圖表58：2023年德國萊茵集團的地區收入結構（單位：%）
圖表59：德國萊茵TüV集團在中國設立分子公司的城市
圖表60：2018-2023年BV集團業務收入情況（單位：百萬歐元，%）
圖表61：2018-2023年BV集團主要經濟指標（單位：百萬歐元，%）
圖表62：2023年BV集團業務收入結構（單位：百萬歐元，%）
圖表63：2023年BV集團區域分布情況（單位：%）
圖表64：法國必維國際檢驗集團在中國設立的從事檢驗與在役檢驗業務的分子公司的地區分布
圖表65：美國安捷倫（Agilent）服務體系
圖表66：美國安捷倫（Agilent）產品類別
圖表67：美國安捷倫（Agilent）在華布局
圖表68：美國萊伯泰科公司產品類別
圖表69：美國珀金埃爾默公司發展歷程
圖表70：美國珀金埃爾默公司產品類別
圖表71：日本島津集團產品類別
圖表72：中國食品安全檢測技術介紹
圖表73：食品安全檢測儀器分類
圖表74：2018-2023年我國食品安全檢測儀器行業需求規模及預測（單位：億元，%）
圖表75：2018-2023年我國檢測分析儀器行業進出口規模（單位：臺，億美元）
圖表76：食品安全檢測試劑類別
圖表77：食品安全服務分類
圖表78：食品追溯系統作用機制示意圖
圖表79：食品追溯系統要素
圖表80：2018-2023年我國食品安全檢測行業市場規模（單位：億元）
圖表81：近年來我國食品安全檢測行業競爭格局（按營業收入）（單位：%）
圖表82：近年來我國食品安全檢測行業國內貿易檢測競爭格局（按營業收入）（單位：%）
圖表83：近年來我國食品安全檢測行業出口貿易檢測競爭格局（按營業收入）（單位：%）
圖表84：國內外檢測機構優劣勢比較
圖表85：2023-2025年我國食品安全檢測行業市場規模預測（單位：億元）
圖表86：食品安全檢測儀器市場發展特點
圖表87：中國食品安全檢測儀器行業對上游行業的議價能力分析
圖表88：中國食品安全檢測儀器行業對下游行業的議價能力分析
圖表89：中國食品安全檢測儀器行業潛在進入者威脅分析
圖表90：2023年全國食品安全檢測儀器招標項目部分匯總
圖表91：2023年國家質檢總局專用儀器設備采購項目中標情況（單位：萬元）
圖表92：2018-2023年質譜聯用儀進口量及增長趨勢 （單位：臺，%）
圖表93：質譜儀概述原理構造圖
圖表94：三種質譜儀的比較
圖表95：質譜儀的發展
圖表96：2018-2023年中國化學農藥原藥（折有效成分100％）產量變化圖（單位：萬噸）
圖表97：2018-2023年農藥制造行業銷售收入（單位：億元）
圖表98：2018-2023年農藥制造行業利潤總額（單位：億元）
圖表99：2013-2023年農藥使用量變化趨勢圖（單位：萬噸）
圖表100：2018-2023年化學農藥原藥(折有效成份100%)銷售量變化趨勢圖（單位：萬噸）
圖表101：2018-2023年農藥制造行業化學農藥原藥產銷率變化趨勢圖
圖表102：2018-2023年食品添加劑產量及銷售額變化情況（單位：萬噸，億元）
圖表103：食品添加劑存在的質量安全問題分析
圖表104：食品添加劑行業對食品安全檢測儀器的配備需求
圖表105：輻照食品檢測方法具備特點
圖表106：2018-2023年全球轉基因農作物種植面積（單位：百萬公頃）
圖表107：2023年世界各國轉基因作物種植面積（單位：百萬公頃）
圖表108：2023年全球轉基因作物種植面積比重（單位：%）
圖表109：2018-2023年全球轉基因種子市場規模 （單位：億美元）
圖表110：2018-2023年中國轉基因作物種植面積（單位：百萬公頃）
圖表111：2023年全國六大區檢驗檢測機構區域分布（單位：家，%）
圖表112：2023年全國檢驗檢測機構地區分布圖（單位：家）
圖表113：中國食品制造行業區域分布圖（按銷售收入）（%）
圖表114：中國食品檢測行業實驗室布局示意圖（單位：個）
圖表115：中國食品安全檢測儀器行業布局示意圖（單位：億元）
圖表116：中國食品安全檢測行業可追溯系統布局示意圖
圖表117：中國環渤海區域食品安全檢測行業發展概況
圖表118：中國長三角區域食品安全檢測行業發展概況
圖表119：中國環渤海區域食品安全檢測行業發展概況
圖表120：中國食品安全檢測行業重點城市分布
單位官方網站：http://m.szjac.net
中研智業研究院-聯系人：楊靜 李湘
中研智業研究院-咨詢電話：010-57126768
中研智業研究院-項目熱線：15311209600
QQ咨詢：908729923 574219810
免費售后服務一年，具體內容及交付流程歡迎咨詢客服人員。
