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第一章 休閑農業相關概述 12
 第一節 休閑農業的概念界定 12
 一、休閑農業的內涵解析 12
 二、休閑農業產生的動因 12
 三、休閑農業的主要功能 13
 四、休閑農業的發展意義 14
 第二節 休閑農業的主要類型 15
 一、按區位分類 15
 二、按產業分類 15
 三、按功能分類 16
 第三節 休閑農業的基本特征 17
 一、生產性 17
 二、自然性 17
 三、文化性 17
 四、可持續性 18
 五、市場性 18
 第二章 中國旅游市場發展分析 20
 第一節 中國旅游市場發展概況 20
 第二節 中國全年旅游業各項統計情況 21
 一、中國居民旅游人數規模 21
 二、中國旅游行業收入規模 21
 三、城鎮居民國內旅游情況 22
 四、農村居民國內旅游情況 23
 第三節 國內出境旅游市場分析 23
 一、居民出境旅游人數分析 23
 二、因私出境旅游人數分析 24
 三、赴日旅游市場狀況分析 24
 四、赴臺旅游市場狀況分析 25
 第四節 入境旅游市場發展分析 26
 一、入境旅游接待人數 26
 二、入境旅游外匯收入 28
 三、入境旅游過夜游客數 29
 四、入境旅游客源情況 29
 （一）客源結構分析 29
 （二）客源入境方式 30
 （三）入境旅游目的 31
 （四）年齡及性別結構 33
 第五節 中國旅游消費趨勢分析 35
 一、GDP與旅游業的相關性 35
 二、旅游消費規律 36
 三、中國旅游消費趨勢 37
 第三章 中國休閑農業的發展環境分析 39
 第一節 經濟環境 39
 一、中國GDP增長情況分析 39
 二、工業經濟發展形勢分析 40
 三、社會固定資產投資分析 40
 四、全社會消費品零售總額 41
 五、對外貿易發展形勢分析 42
 第二節 社會環境 43
 一、人口年齡結構分析 43
 二、城鄉居民收入增長分析 44
 三、居民消費價格變化分析 45
 四、居民旅游消費行為分析 46
 第三節 政策環境 46
 一、休閑農業用地政策體系 46
 （一）農村土地流轉的政策法規 46
 （二）設施農用地管理政策 49
 （三）土地承包經營權流轉政策 51
 （四）農村集體用地流轉制度 53
 二、2022年中央一號文件解讀 54
 （一）圍繞建設現代農業，加快轉變農業發展方式 54
 （二）圍繞促進農民增收，加大惠農政策力度 56
 （三）圍繞城鄉發展一體化，深入推進新農村建設 58
 （四）圍繞增添農村發展活力，全面深化農村改革 60
 （五）圍繞做好“三農”工作，加強農村法治建設 63
 三、休閑農業的國家政策狀況 64
 （一）《關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》 64
 （二）產業政策規劃 64
 （三）標準體系建設 66
 （四）示范創建指導 67
 第四章 休閑農業發展模式分析 68
 第一節 休閑農業發展模式的分類狀況 68
 一、以資源類型為依據的分類 68
 二、以開發主體為標準的分類 69
 三、以經營主題為標準的分類 70
 四、以地域分布為標準的分類 71
 第二節 中國休閑農業主要發展模式深層解析 73
 一、農務參與型休閑農業模式 73
 二、民俗體驗型休閑農業模式 75
 三、科普教育型休閑農業模式 77
 四、觀光采摘型休閑農業模式 80
 第三節 休閑農業的政府主導模式透析 82
 一、實施政府主導的必要性分析 82
 二、政府主導發展的主要內容 83
 三、政府主導發展模式的負面影響 85
 四、政府主導發展模式的完善建議 86
 第四節 中國休閑農業發展模式趨勢分析 88
 一、我國現有休閑農業發展模式趨勢分析 88
 二、我國新型休閑農業發展模式的趨勢分析 88
 第五章 中國休閑農業發展綜述 90
 第一節 中國休閑農業發展概述 90
 一、發展歷程 90
 二、區域格局 91
 三、特點分析 92
 四、優勢條件 92
 第二節 中國休閑農業運行現狀 93
 一、總體概況 93
 二、接待人數規模 94
 三、市場收入規模 94
 第三節 休閑農業發展過程中存在的問題 95
 一、缺乏科學的統籌與定位 95
 二、經營管理不夠規范，服務水平低 95
 三、設施簡陋，內容不夠豐富，客戶滿意度低 96
 四、政府出臺的相關政策不夠 96
 第四節 中國休閑農業的可持續發展策略 96
 一、增強政府引導扶持與規范作用 96
 二、突出當地民俗特色或自身的創新 97
 三、加強人才的培養，提高服務水準 97
 四、拓寬融資渠道，完善基礎設施 97
 第六章 中國休閑農業發展深度分析 98
 第一節 農業觀光園 98
 一、農業觀光園相關概述 98
 （一）農業觀光園的由來 98
 （二）農業觀光園的類型 98
 （三）農業觀光園功能分區 99
 二、農業觀光園的發展現狀 100
 （一）農業觀光園發展必然性 100
 （二）生態農業觀光園的目標 102
 （三）生態農業觀光園旅游分析 102
 （四）農業觀光園規劃設計原則 103
 三、觀光農業園區經營策略 104
 （一）園區運作機制創新 104
 （二）園區科技服務創新 105
 （三）培育園區特色發展 105
 （四）加強園區市場開拓 106
 第二節 農家樂 106
 一、國內外農家樂發展起源 106
 （一）農家樂相關概述 106
 （二）農家樂基本特點 106
 （三）國外農家樂的緣起 107
 （四）國內農家樂的緣起 107
 二、國內農家樂主要類型 108
 （一）農家園林型 108
 （二）花果觀賞型 108
 （三）景區旅舍型 108
 （四）花園客棧型 109
 三、國內農家樂發展歷程 109
 （一）興起培育階段 109
 （二）鼓勵發展階段 109
 （三）規范發展階段 110
 四、國內農家樂發展分析 110
 （一）國內農家樂發展現狀 110
 （二）國內農家樂發展特點 111
 （三）農家樂發展效益分析 111
 （四）農家樂發展主要問題 112
 （五）農家樂發展對策分析 113
 （六）農家樂發展趨勢分析 116
 （七）農家樂市場前景廣闊 117
 第三節 市民農園 118
 一、市民農園發展相關概述 118
 二、國外市民農園的主要模式 118
 （一）德國市民農園發展模式 118
 （二）日本市民農園發展模式 118
 （三）美國市民農園發展模式 118
 （四）臺灣市民農園發展模式 119
 三、國內主要市民農園發展狀況 119
 （一）小毛驢市民農園 120
 （二）大水牛市民農園 124
 （三）桃山莊市民農園 126
 四、鄉村市民社區發展構思 127
 （一）鄉村市民社區的居所來源 128
 （二）鄉村市民社區的市場定位 128
 （三）鄉村市民社區的客源組織 128
 （四）鄉村市民社區配套設施服務 128
 （五）鄉村市民社區組織與收入 129
 五、市民農園發展意義分析 129
 六、市民農園發展策略分析 130
 第七章 休閑農業園區的整體規劃分析 132
 第一節 休閑農業園區的規劃程序 132
 一、成立規劃編制組織 132
 二、基礎資料收集和分析 132
 三、資料分析研究 132
 四、方案編制階段 133
 五、形成成果文本和圖件 133
 第二節 休閑農業項目規劃布局原則 133
 一、科學選址原則 133
 二、因地制宜原則 133
 三、突出特色性原則 134
 四、優劣比較原則 134
 五、科學性原則 135
 六、市場導向原則 135
 七、綜合效益原則 135
 八、參與性原則 136
 九、整體開發原則 136
 十、其他原則 137
 第三節 休閑農業園區規劃內容 137
 一、目標定位和發展戰略 137
 二、功能定位和產業規劃 137
 三、空間布局和用地規模 138
 四、分區規劃 138
 五、景觀系統規劃 138
 六、道路系統規劃 139
 七、繪制各類附圖 139
 第四節 休閑農業的控制性規劃與詳細規劃 139
 一、控制性規劃要素 139
 二、詳細規劃的依據 141
 三、詳細規劃的要素 142
 第五節 休閑農業產品的體驗化設計分析 144
 一、休閑農業產品體驗化概述 144
 二、休閑農業產品體驗化的設計原則 144
 三、休閑農業產品體驗化的設計措施 145
 第八章 休閑農業典型區域發展分析 147
 第一節 北京市休閑農業發展狀況 147
 一、旅游消費環境分析 147
 二、休閑農業發展現狀 147
 三、休閑農業區域布局 148
 四、休閑農業SWOT分析 150
 （一）優勢分析 150
 （二）劣勢分析 151
 （三）機遇分析 152
 （四）威脅分析 153
 第二節 天津市休閑農業發展狀況 153
 一、旅游消費環境分析 153
 二、休閑農業發展現狀 154
 三、休閑農業存在問題 157
 四、休閑農業發展前景 158
 第三節 河北省休閑農業發展狀況 160
 一、旅游消費環境分析 160
 二、休閑農業發展現狀 163
 三、發展過程中的問題 164
 四、休閑農業發展策略 165
 第四節 江蘇省休閑農業發展狀況 166
 一、旅游消費環境分析 166
 二、休閑農業發展現狀 167
 三、休閑農業區域布局 167
 四、休閑農業發展前景 168
 第五節 浙江省休閑農業發展狀況 169
 一、旅游消費環境分析 169
 二、休閑農業發展現狀 171
 三、休閑農業區域布局 172
 四、休閑農業發展前景 172
 第六節 上海市休閑農業發展狀況 173
 一、旅游消費環境分析 173
 二、休閑農業發展現狀 174
 三、休閑農業區域布局 175
 四、休閑農業發展前景 175
 第七節 廣東省休閑農業發展狀況 176
 一、旅游消費環境分析 176
 二、休閑農業發展概況 177
 三、休閑農業發展前景 177
 四、休閑農業存在的問題 179
 第八節 海南省休閑農業發展狀況 179
 一、旅游消費環境分析 179
 二、休閑農業發展現狀 180
 三、休閑農業發展特點 181
 四、休閑農業區域發展機遇 182
 第九章 休閑農業開發運營示范企業及園區運營分析 184
 第一節 休閑農業與鄉村旅游星級示范創建企業（園區） 184
 一、五星級企業（園區） 184
 二、四星級企業（園區） 186
 三、三星級企業（園區） 190
 第二節 休閑農業典型企業運行分析 192
 一、北京藍調莊園文化發展有限公司 192
 （一）園區基本情況 192
 （二）園區經營范圍 193
 （三）園區渠道搭建 193
 （四）園區發展動態 194
 二、北京昌平國家農業科技園區 194
 （一）園區基本情況 194
 （二）園區經營范圍 194
 （三）園區運營分析 195
 （四）園區發展優勢 195
 三、北京朝來農藝園 196
 （一）園區基本情況 196
 （二）園區經營范圍 196
 （三）園區特色項目 197
 （四）園區發展優勢 197
 四、湖州市吳興區移沿山現代農業示范園 198
 （一）園區基本情況 198
 （二）園區經營范圍 198
 （三）園區運營分析 199
 （四）園區管理模式 199
 五、西安曲江樓旅游農業開發有限公司 199
 （一）園區基本情況 199
 （二）園區經營范圍 200
 （三）園區運營分析 200
 （四）園區發展戰略 200
 六、陜西楊凌現代農業園區 201
 （一）項目定位 201
 （二）盈利模式 201
 （三）融資方式 202
 （四）招商策略 202
 七、深圳觀瀾山水田園農莊 203
 （一）項目定位 203
 （二）園區產業 203
 （三）園區特色 204
 （四）發展歷程 204
 八、上海孫橋現代農業園區 205
 （一）項目定位 205
 （二）盈利模式 205
 （三）發展規劃 209
 第十章 2022-2027年中國休閑農業發展前景及趨勢 210
 第一節 2022-2027年中國休閑農業發展前景展望 210
 一、中國休閑農業發展機遇分析 210
 二、我國休閑農業發展前景分析 210
 三、中國休閑農業市場規模預測 211
 第二節 2022-2027年中國休閑農業發展趨勢分析 212
 一、創意策劃品牌化趨勢 212
 二、要素組合集約化趨勢 213
 三、技術集成模式化趨勢 214
 四、生產建設標準化趨勢 215
 五、資源利用循環化趨勢 216
 六、產品優質生態化趨勢 217
 七、服務人本規范化趨勢 218
 八、產業經營聯盟化趨勢 219
 第十一章 休閑農業的未來規劃分析 221
 第一節 《關于積極開發農業多種功能 大力促進休閑農業發展的通知》解讀 221
 一、發展意義 221
 二、總體要求 221
 三、主要任務 222
 四、完善政策 224
 五、保障措施 225
 第二節 休閑農業區域發展規劃 226
 一、甘肅省休閑農業發展實施方案（2022-2027年） 226
 （一）、發展目標 226
 （二）、基本原則 226
 （三）、主要任務 226
 （四）、重點工程 227
 （五）、區域布局 228
 （六）、保障措施 229
 二、河北省農業廳關于加快發展休閑農業的意見（2021-2022年） 230
 （一）、發展目標 230
 （二）、基本原則 231
 （三）、工作重點 232
 （四）、保障措施 233
 三、湖北省休閑農業發展總體規劃（2019-2022） 234
 （一）、發展目標 234
 （二）、基本原則 235
 （三）、區域布局 236
 （四）、主要任務 240
 （五）、保障措施 246
 四、海南省休閑農業發展規劃（2022-2027年） 247
 （一）發展目標 247
 （二）區域規劃 248
 （三）重點項目 249
 （四）扶持政策 251
 
 圖表目錄
 圖表 1 2019-2022年中國國內旅游人數統計 21
 圖表 2 2019-2022年中國旅游總收入情況 22
 圖表 3 2019-2022年中國國內旅游收入統計 22
 圖表 4 2019-2022年中國城鎮居民旅游花費統計 23
 圖表 5 2019-2022年國內農村居民旅游花費統計 23
 圖表 6 2019-2022年中國出境旅游人數統計 24
 圖表 7 2019-2022年中國因私出境人數統計 24
 圖表 8 2019-2022年中國赴日旅游人數統計 25
 圖表 9 2019-2022年臺灣對大陸開放自由行城市名單 25
 圖表 10 2019-2022年中國大陸赴臺旅游人數統計 26
 圖表 11 2019-2022年外國入境游各國家和地區人數規模統計 26
 圖表 12 2022年入境旅游接待人數情況 28
 圖表 13 2022年入境旅游接待收匯情況 28
 圖表 14 2019-2022年中國入境旅游外匯收入規模增長趨勢圖 28
 圖表 15 2022年入境旅游過夜游客數統計 29
 圖表 16 2022年入境旅游客源結構情況 29
 圖表 17 2022年入境旅游入境方式情況 30
 圖表 18 2022年入境旅游外國人人數（按目的分） 32
 圖表 19 2022年入境旅游外國人年齡及性別結構 33
 圖表 20 2019-2022年國內旅游收入與GDP統計 35
 圖表 21 三種旅游形式的對比 36
 圖表 22 2019-2022年中國人均GDP及增長變化趨勢圖 38
 圖表 23 2019-2022年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 39
 圖表 24 2020-2022年國內生產總值構成統計 40
 圖表 25 2019-2022年中國固定資產投資（不含農戶）變化趨勢圖 41
 圖表 26 2019-2022年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 42
 圖表 27 2019-2022年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 43
 圖表 28 2019-2022年中國人口總量增長趨勢圖 43
 圖表 29 2022年全國人口數及其構成 44
 圖表 30 2019-2022年中國城鎮居民人均可支配收入增長趨勢圖 45
 圖表 31 中國人均GDP與旅游需求關系 46
 圖表 32 中國休閑農業發展階段 91
 圖表 33 休閑農業與鄉村旅游、都市農業的比較 92
 圖表 34 2019-2022年中國休閑農業接待游客人數規模圖 94
 圖表 35 2019-2022年中國休閑農業市場營業收入規模圖 95
 圖表 36 小毛驢市民農園發展模式 120
 圖表 37 小毛驢市民農園勞動份額類型 122
 圖表 38 小毛驢市民農園常季配送份額類型 123
 圖表 39 大水牛市民農園勞動份額類型 125
 圖表 40 2022年大水牛市民農園CSA份額類型 125
 圖表 41 2022年大水牛附加份額價格表 126
 圖表 42 桃山莊市民農園勞動份額類型 127
 圖表 43 2019-2022年北京市旅游總收入及增長率統計 147
 圖表 44 2019-2022年北京市接待游客規模統計 147
 圖表 45 2021年河北省國內旅游接待收入情況 162
 圖表 46 2021年河北省入境旅游接待創匯情況 163
 圖表 47 2019-2022年江蘇省國內旅游接待人數及增長情況 166
 圖表 48 2019-2022年江蘇省國內旅游收入及增長情況 167
 圖表 49 2019-2022年上海市國內旅游收入及增長統計 173
 圖表 50 2019-2022年上海市接待國內旅游人數情況 174
 圖表 51 2019-2022年廣東省國內旅游收入及增長統計 176
 圖表 52 2019-2022年廣東省接待國內過夜旅游者人數情況 177
 圖表 53 2019-2022年海南省旅游總收入及增長統計 180
 圖表 54 2019-2022年海南省接待過夜旅游人數情況 180
 圖表 55 2022年全國休閑農業與鄉村旅游五星級示范創建企業（園區）名單 184
 圖表 56 2022年全國休閑農業與鄉村旅游四星級示范創建企業（園區）名單 186
 圖表 57 2022年全國休閑農業與鄉村旅游三星級示范創建企業（園區）名單 190
 圖表 58 藍調莊園開發項目情況分析 193
 圖表 59 北京昌平國家農業科技園區旅游觀光景點情況 195
 圖表 60 湖州吳興金農生態農業發展有限公司生態旅游項目 198
 圖表 61 西安曲江樓觀旅游農業開發有限公司觀光農業項目 200
 圖表 62 上海孫橋現代農業園區種子種苗基地全國輻射圖 206
 圖表 63 上海孫橋現代農業園區食用菌基地全國輻射圖 207
 圖表 64 上海孫橋現代農業園區蔬菜基地全國輻射圖 208
 圖表 65 上海孫橋現代農業園區溫室制造全國分布圖 208
 圖表 66 2022-2027年中國休閑農業市場規模預測趨勢圖 212
 圖表 67 湖北省休閑農業區域布局圖 240
 圖表 68 海南省休閑農業五大區域示意圖 249
 圖表 69 2022-2027年海南省休閑農業重點開發項目一覽表 250

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