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第一章  2021年中國生豬養殖屠宰深加工行業發展運行概況15
第一節  2021年中國生豬養殖屠宰深加工行業重點產品發展運行分析15
第二節  中國生豬養殖屠宰深加工行業特征與行業重要性17
一、在第二產業中的地位17
二、在GDP中的地位17
第二章  2021年世界生豬養殖屠宰深加工行業發展態勢分析19
第一節  2021年世界生豬養殖屠宰深加工市場發展狀況分析19
一、世界生豬養殖屠宰深加工行業特點分析19
二、世界生豬養殖屠宰深加工市場需求分析20
第二節  2021年影響世界生豬養殖屠宰深加工行業發展因素分析20
第三節  2021年世界生豬養殖屠宰深加工市場發展趨勢分析21
第三章  中國生豬養殖屠宰深加工行業發展環境22
第一節  2021年中國宏觀經濟運行回顧22
1.國內生產總值22
2.工業生產23
3.社會消費25
4.固定資產投資26
5.對外貿易28
6.居民消費價格指數30
7.工業品出廠價格指數32
8.貨幣供應量34
第二節  2020年中國宏觀經濟發展趨勢35
第三節  2018-2021年生豬養殖屠宰深加工行業相關政策及影響37
一、行業具體政策37
二、政策特點與影響40
第四章  2021年中國生豬養殖屠宰深加工行業市場規模及供需狀況分析43
第一節  2021年中國生豬養殖屠宰深加工行業市場規模現狀43
第二節  2021年中國生豬養殖屠宰深加工行業不同規模企業產銷分析44
一、不同規模企業工業產值分析44
二、不同規模企業銷售收入分析44
三、不同規模企業市場規模分析45
四、不同規模企業市場集中度分析46
五、不同規模企業市場占有率分析46
第三節  2021年中國生豬養殖屠宰深加工行業市場需求狀況分析47
一、中國生豬養殖屠宰深加工行業需求結構分析47
二、中國生豬養殖屠宰深加工行業下游行業剖析47
三、生豬養殖屠宰深加工行業中國重點需求客戶49
第四節  2021年中國生豬養殖屠宰深加工行業供給狀況分析50
一、中國生豬養殖屠宰深加工行業生產規模現狀50
二、中國生豬養殖屠宰深加工行業產能規模分布52
三、中國生豬養殖屠宰深加工行業技術現狀剖析53
四、生豬養殖屠宰深加工行業中國重點廠商分布56
第五章  2021年中國生豬養殖屠宰深加工行業進出口分析及預測58
第一節  進口現狀分析58
第二節  出口現狀分析60
第三節  進出口預測61
第六章  2021年中國生豬養殖屠宰深加工行業市場競爭格局分析63
第一節  2021年中國生豬養殖屠宰深加工行業競爭現狀分析63
一、生豬養殖屠宰深加工行業競爭程度分析63
二、生豬養殖屠宰深加工行業技術競爭分析63
三、生豬養殖屠宰深加工行業價格競爭分析71
第二節  2021年中國生豬養殖屠宰深加工行業競爭格局分析75
一、生豬養殖屠宰深加工行業集中度分析75
二、生豬養殖屠宰深加工市場銷售區域集中分析76
第三節  2021年生豬養殖屠宰深加工行業提升競爭力策略分析78
第七章  2021年中國各地區生豬養殖屠宰深加工行業運行狀況80
第一節  2018-2021年華東地區生豬養殖屠宰深加工行業運行情況80
一、華東地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷分析80
二、華東地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力分析80
三、華東地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力分析81
四、華東地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力分析82
第二節  2018-2021年華南地區生豬養殖屠宰深加工行業運行情況83
一、華南地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷分析83
二、華南地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力分析84
三、華南地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力分析84
四、華南地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力分析85
第三節  2018-2021年華中地區生豬養殖屠宰深加工行業運行情況86
一、華中地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷分析86
二、華中地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力分析87
三、華中地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力分析87
四、華中地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力分析88
第四節  2018-2021年華北地區生豬養殖屠宰深加工行業運行情況89
一、華北地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷分析89
二、華北地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力分析90
三、華北地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力分析90
四、華北地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力分析92
第五節  2018-2021年西北地區生豬養殖屠宰深加工行業運行情況92
一、西北地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷分析92
二、西北地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力分析93
三、西北地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力分析93
四、西北地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力分析95
第六節  2018-2021年西南地區生豬養殖屠宰深加工行業運行情況95
一、西南地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷分析95
二、西南地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力分析96
三、西南地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力分析96
四、西南地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力分析98
第七節  2018-2021年東北地區生豬養殖屠宰深加工行業運行情況98
一、東北地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷分析98
二、東北地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力分析99
三、東北地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力分析99
四、東北地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力分析101
第八章  2021年生豬養殖屠宰深加工相關行業發展現狀分析102
第一節  上游行業市場發展分析102
第二節  下游行業市場發展分析107
第九章  生豬養殖屠宰深加工行業重點企業分析109
第一節  廣東溫氏食品集團有限公司109
一、企業發展概況109
二、2018-2021年公司財務分析110
（一）企業償債能力分析110
（二）企業運營能力分析111
三、2018-2021年公司經營狀況112
四、公司優劣勢分析113
五、發展規劃及前景展望117
第二節  雙匯集團118
一、企業發展概況118
二、2018-2021年公司財務分析127
（一）企業償債能力分析127
（二）企業運營能力分析128
三、2018-2021年公司經營狀況129
四、公司優劣勢分析129
五、發展規劃及前景展望131
第三節 雨潤集團131
一、企業發展概況131
二、2018-2021年公司財務分析132
（一）企業償債能力分析132
（二）企業運營能力分析133
三、2018-2021年公司經營狀況134
四、公司優劣勢分析134
五、發展規劃及前景展望137
第四節  臨沂新程金鑼肉制品有限公司138
一、企業發展概況138
二、2018-2021年公司財務分析140
（一）企業償債能力分析140
（二）企業運營能力分析141
三、2018-2021年公司經營狀況143
四、公司優劣勢分析143
五、發展規劃及前景展望144
第十章  2021年生豬養殖屠宰深加工行業投資機會與風險分析145
第一節  生豬養殖屠宰深加工行業內部風險分析145
一、技術水平風險145
二、競爭格局風險146
三、出口因素風險146
第二節  生豬養殖屠宰深加工行業外部風險分析147
一、宏觀經濟風險147
二、政策變化風險150
三、關聯行業風險151
四、企業結構與戰略151
五、政府扶持力度159
第三節 2021年生豬養殖屠宰深加工行業主要區域投資機會169
第四節 2021年生豬養殖屠宰深加工行業出口市場投資機會170
第十一章  2022-2027年中國生豬養殖屠宰深加工行業發展預測172
第一節  2022-2027年生豬養殖屠宰深加工行業產能預測172
第二節  2022-2027年國內生豬養殖屠宰深加工行業產量預測172
第三節  2022-2027年國內生豬養殖屠宰深加工行業市場需求預測173
第四節  2022-2027年國內生豬養殖屠宰深加工行業市場價格預測174
第五節  2022-2027年國內生豬養殖屠宰深加工行業集中度預測176
 
圖表目錄
圖表 1  生豬產業鏈示意圖15
圖表 2  2021年我國生豬養殖屠宰深加工行業在第二產業中的地位17
圖表 3  2021年我國生豬養殖屠宰深加工行業在GDP中的地位17
圖表 4  1998年4季度—2021年4季度國內生產總值季度累計同比增長率（%）22
圖表 5  2011年12月—2021年12月工業增加值月度同比增長率（%）23
圖表 6  2011年12月—2021年12月社會消費品零售總額月度同比增長率（%）25
圖表 7  2011年1-12月—2021年1-12月固定資產投資完成額月度累計同比增長率（%）26
圖表 8  2011年12月—2021年12月出口總額月度同比增長率與進口總額月度同比增長率（%）28
圖表 9  2011年12月—2021年12月居民消費價格指數（上年同月=100）30
圖表 10  2011年12月—2021年12月工業品出廠價格指數（上年同月=100）32
圖表 11  2011年12月—2021年12月貨幣供應量月度同比增長率（%）34
圖表 12  2021年我國生豬養殖屠宰深加工行業不同規模企業工業總產值占比44
圖表 13  2021年我國生豬養殖屠宰深加工行業不同規模企業銷售收入占比44
圖表 14  2021年我國生豬養殖屠宰深加工行業不同規模企業市場規模占比45
圖表 15  2021年我國生豬養殖屠宰深加工行業不同規模企業資產合計占比46
圖表 16  2021年我國生豬養殖屠宰深加工行業不同規模企業利潤總額占比46
圖表 17  2015年1月—2021年12月全國生豬與母豬存欄走勢圖（單位：萬頭）51
圖表 18  2015年1月—2021年12月全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量（單位：萬頭）51
圖表 19  目前我國主要的生豬生產結構、模式示意圖53
圖表 20  2021年1月到2021年12月中國鮮、冷豬肉（除帶骨豬前腿、后腿及其肉塊）出口數據60
圖表 21  2016年1月—2021年12月全國生豬價格走勢圖（單位：元/公斤）71
圖表 22  2016年1月—2021年12月白條肉平均出廠價趨勢圖（單位：元/公斤）72
圖表 23  2021年1月-12月初黃淮地區玉米價格走勢73
圖表 24  2021年全國豆粕價格走勢73
圖表 25  2018-2021年華東地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力對比圖80
圖表 26  2018-2021年華東地區生豬養殖屠宰深加工行業資產負債率對比圖81
圖表 27  2018-2021年華東地區生豬養殖屠宰深加工行業負債與所有者權益比率對比圖82
圖表 28  2018-2021年華東地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力對比圖83
圖表 29  2018-2021年華南地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力對比圖84
圖表 30  2018-2021年華南地區生豬養殖屠宰深加工行業資產負債率對比圖84
圖表 31  2018-2021年華南地區生豬養殖屠宰深加工行業負債與所有者權益比率對比圖85
圖表 32  2018-2021年華南地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力對比圖86
圖表 33  2018-2021年華中地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力對比圖87
圖表 34  2018-2021年華中地區生豬養殖屠宰深加工行業資產負債率對比圖87
圖表 35  2018-2021年華中地區生豬養殖屠宰深加工行業負債與所有者權益比率對比圖88
圖表 36  2018-2021年華中地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力對比圖89
圖表 37  2018-2021年華北地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力對比圖90
圖表 38  2018-2021年華北地區生豬養殖屠宰深加工行業資產負債率對比圖91
圖表 39  2018-2021年華北地區生豬養殖屠宰深加工行業負債與所有者權益比率對比圖91
圖表 40  2018-2021年華北地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力對比圖92
圖表 41  2018-2021年西北地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力對比圖93
圖表 42  2018-2021年西北地區生豬養殖屠宰深加工行業資產負債率對比圖94
圖表 43  2018-2021年西北地區生豬養殖屠宰深加工行業負債與所有者權益比率對比圖94
圖表 44  2018-2021年西北地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力對比圖95
圖表 45  2018-2021年西南地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力對比圖96
圖表 46  2018-2021年西南地區生豬養殖屠宰深加工行業資產負債率對比圖97
圖表 47  2018-2021年西南地區生豬養殖屠宰深加工行業負債與所有者權益比率對比圖97
圖表 48  2018-2021年西南地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力對比圖98
圖表 49  2018-2021年東北地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力對比圖99
圖表 50  2018-2021年東北地區生豬養殖屠宰深加工行業資產負債率對比圖100
圖表 51  2018-2021年東北地區生豬養殖屠宰深加工行業負債與所有者權益比率對比圖100
圖表 52  2018-2021年東北地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力對比圖101
圖表 53  2021年全年鮮豬肉、牛肉、羊肉、白條雞、雞蛋及草魚價格趨勢圖146
 

表格目錄
表格 1  2018-2021年同期華東地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷能力80
表格 2  2018-2021年華東地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力表80
表格 3  2018-2021年華東地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力表81
表格 4  2018-2021年華東地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力表82
表格 5  2018-2021年同期華南地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷能力83
表格 6  2018-2021年華南地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力表84
表格 7  2018-2021年華南地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力表84
表格 8  2018-2021年華南地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力表85
表格 9  2018-2021年同期華中地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷能力86
表格 10  2018-2021年華中地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力表87
表格 11  2018-2021年華中地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力表87
表格 12  2018-2021年華中地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力表88
表格 13  2018-2021年同期華北地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷能力89
表格 14  2018-2021年華北地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力表90
表格 15  2018-2021年華北地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力表90
表格 16  2018-2021年華北地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力表92
表格 17  2018-2021年同期西北地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷能力92
表格 18  2018-2021年西北地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力表93
表格 19  2018-2021年西北地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力表93
表格 20  2018-2021年西北地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力表95
表格 21  2018-2021年同期西南地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷能力95
表格 22  2018-2021年西南地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力表96
表格 23  2018-2021年西南地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力表96
表格 24  2018-2021年西南地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力表98
表格 25  2018-2021年同期東北地區生豬養殖屠宰深加工行業產銷能力98
表格 26  2018-2021年東北地區生豬養殖屠宰深加工行業盈利能力表99
表格 27  2018-2021年東北地區生豬養殖屠宰深加工行業償債能力表99
表格 28  2018-2021年東北地區生豬養殖屠宰深加工行業營運能力表101
表格 29  近4年廣東溫氏食品集團有限公司資產負債率變化情況110
表格 30  近4年廣東溫氏食品集團有限公司產權比率變化情況110
表格 31  近4年廣東溫氏食品集團有限公司固定資產周轉次數情況111
表格 32  近4年廣東溫氏食品集團有限公司流動資產周轉次數變化情況111
表格 33  近4年廣東溫氏食品集團有限公司總資產周轉次數變化情況112
表格 34  近4年廣東溫氏食品集團有限公司銷售毛利率變化情況112
表格 35  近4年雙匯集團資產負債率變化情況127
表格 36  近4年雙匯集團產權比率變化情況127
表格 37  近4年雙匯集團固定資產周轉次數情況128
表格 38  近4年雙匯集團流動資產周轉次數變化情況128
表格 39  近4年雙匯集團總資產周轉次數變化情況128
表格 40  近4年雙匯集團銷售毛利率變化情況129
表格 41  近4年雨潤集團資產負債率變化情況132
表格 42  近4年雨潤集團產權比率變化情況132
表格 43  近4年雨潤集團固定資產周轉次數情況133
表格 44  近4年雨潤集團流動資產周轉次數變化情況133
表格 45  近4年雨潤集團總資產周轉次數變化情況133
表格 46  近4年雨潤集團銷售毛利率變化情況134
表格 47  近4年臨沂新程金鑼肉制品有限公司資產負債率變化情況140
表格 48  近4年臨沂新程金鑼肉制品有限公司產權比率變化情況141
表格 49  近4年臨沂新程金鑼肉制品有限公司固定資產周轉次數情況141
表格 50  近4年臨沂新程金鑼肉制品有限公司流動資產周轉次數變化情況142
表格 51  近4年臨沂新程金鑼肉制品有限公司總資產周轉次數變化情況142
表格 52  近4年臨沂新程金鑼肉制品有限公司銷售毛利率變化情況143

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