第一部分行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀26
第一章餐飲外賣行業(yè)概述26
第一節(jié)餐飲業(yè)的介紹26
一、餐飲業(yè)的定義26
二、餐飲業(yè)的分類26
三、餐飲消費的六種類型26
四、餐飲業(yè)的經(jīng)濟地位和作用28
第二節(jié)餐飲外賣業(yè)的概述29
一、餐飲外賣的定義29
二、餐飲外賣簡單分類29
三、餐飲外賣業(yè)的特點30
四、餐飲外賣的經(jīng)營形式31
第三節(jié)餐飲外賣的其他概念32
一、餐飲外賣起源32
二、我國餐飲外賣發(fā)展歷程33
三、現(xiàn)代餐飲外賣企業(yè)概述33
四、餐飲外賣的作用與地位34
五、餐飲外賣產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵34
六、餐飲外賣業(yè)的發(fā)展規(guī)律34
七、餐飲外賣的健康問題35
八、餐飲外賣的概念35
第二章2019-2021年國際餐飲外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析36
第一節(jié)2019-2021年國際餐飲外賣行業(yè)概況36
一、國際餐飲外賣行業(yè)發(fā)展歷程36
二、國際餐飲外賣行業(yè)發(fā)展面臨的問題36
三、國際餐飲外賣行業(yè)技術發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢37
第二節(jié)2019-2021年西式餐飲外賣的發(fā)展狀況37
一、洋餐飲外賣開進機場分析37
二、洋餐飲外賣全天候餐廳成為新寵38
三、肯德基與麥當勞的啟迪38
第三節(jié)2019-2021年西式餐飲外賣的發(fā)展策略40
一、洋餐飲外賣的制勝之道40
二、西式餐飲外賣本土化發(fā)展40
三、美式餐飲外賣的中國市場戰(zhàn)略42
第四節(jié)2021年主要國家餐飲外賣行業(yè)發(fā)展借鑒44
一、美國44
二、英國44
三、日本45
第三章2019-2021年中國餐飲外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析47
第一節(jié)2019-2021年中國餐飲外賣行業(yè)整體發(fā)展概況47
一、2019-2021年餐飲業(yè)利潤情況47
二、餐飲業(yè)經(jīng)營陷入困境49
三、餐飲業(yè)服務水平和餐飲衛(wèi)生質(zhì)量52
四、方便快速的要求56
第二節(jié)中國餐飲外賣業(yè)市場發(fā)展的狀況56
一、我國餐飲外賣業(yè)起步和發(fā)展速度56
二、我國餐飲外賣業(yè)經(jīng)營主體57
三、我國餐飲外賣業(yè)經(jīng)營方式分析57
四、我國餐飲外賣業(yè)服務領域分析57
第三節(jié)2019-2021年中國餐飲外賣業(yè)市場發(fā)展分析58
一、食品安全問題對餐飲外賣業(yè)市場發(fā)展的影響58
二、2019-2021年餐飲外賣市場價格情況58
三、2019-2021年餐飲外賣價格分析59
四、2019-2021年餐飲外賣業(yè)成本問題分析59
五、2019-2021年休閑餐飲外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?0
第四節(jié)中國餐飲外賣業(yè)市場形勢分析60
一、到2021年中國餐飲外賣業(yè)的市場發(fā)展態(tài)勢60
二、餐飲外賣品牌以集群形式發(fā)展態(tài)勢60
三、聯(lián)合采購中的保密問題62
四、餐飲外賣的休閑化發(fā)展趨勢65
第五節(jié)2019-2021年中國餐飲外賣行業(yè)市場消費者調(diào)查分析66
一、消費者對西式餐飲外賣的偏好程度分析66
二、消費者對西式餐飲外賣就餐形式的選擇66
三、消費者到西式餐飲外賣店消費的周期67
四、消費者中去西式餐飲外賣店消費的金額68
五、寫字樓里的公司員工人數(shù)分布情況68
六、寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度69
七、消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素70
八、消費者對不同價格的午飯接受情況70
九、消費者最喜歡的餐飲外賣食品71
十、消費者選擇餐飲外賣的決定因素72
第四章中國餐飲外賣市場發(fā)展分析73
第一節(jié)餐飲外賣市標準化分析73
一、餐飲外賣產(chǎn)業(yè)化、標準化情況73
二、餐飲外賣標準化問題及其影響73
三、餐飲外賣市場標準化發(fā)展策略74
第二節(jié)餐飲外賣市場發(fā)展狀況74
一、2019-2021年餐飲外賣市場發(fā)展情況74
二、餐飲外賣發(fā)展的有利因素75
三、餐飲外賣發(fā)展制約因素75
四、餐飲外賣的全球化發(fā)展75
第三節(jié)餐飲外賣發(fā)展前景和機遇76
一、餐飲外賣長期發(fā)展前景分析76
二、2021-2026年餐飲外賣市場發(fā)展前景77
三、餐飲外賣發(fā)展的新機遇77
第四節(jié)2019-2021年中國地區(qū)餐飲外賣食品的發(fā)展形式78
一、云南的過橋米線78
二、新疆的烤羊肉串78
三、北京的烤鴨79
四、河南的燴面79
五、福建的沙縣小吃79
六、陜西的涼皮肉夾饃81
七、蘭州的牛肉拉面82
第五章中國西式餐飲外賣市場發(fā)展分析84
第一節(jié)西式餐飲外賣市場發(fā)展狀況84
一、2021年西式餐飲外賣市場價格情況84
二、2021年西式餐飲外賣市場發(fā)展動態(tài)84
三、洋餐飲外賣加速本土化及其原因分析85
四、餐飲外賣巨頭麥可斯加速進軍中國市場87
第二節(jié)西式餐飲外賣市場的前景和潛力研究89
一、西式餐飲外賣市場前景89
二、西式餐飲外賣早餐市場潛力90
第六章中國餐飲外賣行業(yè)區(qū)域市場分析91
第一節(jié)北京市91
一、餐飲外賣行業(yè)現(xiàn)狀91
二、餐飲外賣市場格局91
三、餐飲外賣消費者分析91
四、餐飲外賣行業(yè)發(fā)展趨勢92
第二節(jié)上海市92
一、餐飲外賣行業(yè)現(xiàn)狀92
二、餐飲外賣市場格局95
三、餐飲外賣消費者分析95
四、餐飲外賣行業(yè)發(fā)展趨勢96
第三節(jié)廣州市96
一、餐飲外賣行業(yè)現(xiàn)狀96
二、餐飲外賣市場格局96
三、餐飲外賣消費者分析97
四、餐飲外賣行業(yè)發(fā)展趨勢97
第四節(jié)深圳市97
一、餐飲外賣行業(yè)現(xiàn)狀97
二、餐飲外賣市場格局98
三、餐飲外賣消費者分析99
四、餐飲外賣行業(yè)發(fā)展趨勢99
第五節(jié)成都市99
一、餐飲外賣行業(yè)現(xiàn)狀99
二、餐飲外賣市場格局100
三、餐飲外賣消費者分析100
四、餐飲外賣行業(yè)發(fā)展趨勢101
第二部分行業(yè)競爭格局102
第七章餐飲外賣行業(yè)競爭分析102
第一節(jié)餐飲外賣業(yè)競爭分析102
一、中國餐飲外賣業(yè)競爭格局102
二、2021年餐飲外賣企業(yè)競爭優(yōu)勢分析102
三、餐飲外賣行業(yè)中西式競爭現(xiàn)狀103
四、2021年外企早餐市場競爭動態(tài)103
五、2021年中外企業(yè)奧運餐飲外賣市場競爭分析104
第二節(jié)2021年餐飲外賣競爭分析105
一、2021年餐飲外賣市場競爭情況分析105
二、2021年餐飲外賣市場競爭形勢分析105
第三節(jié)2019-2021年中國餐飲外賣行業(yè)競爭分析及預測106
一、2019-2021年集中度分析及預測106
二、2019-2021年swot分析及預測106
三、2019-2021年進入退出狀況分析及預測106
四、2019-2021年生命周期分析及預測107
第八章餐飲外賣企業(yè)競爭策略分析108
第一節(jié)餐飲外賣市場競爭策略分析108
一、2021年餐飲外賣市場增長潛力分析108
二、2021年餐飲外賣主要潛力品種分析108
三、現(xiàn)有餐飲外賣競爭策略分析108
四、餐飲外賣潛力品種競爭策略選擇109
五、典型企業(yè)品種競爭策略分析109
第二節(jié)餐飲外賣企業(yè)競爭策略分析109
一、歐債危機對餐飲外賣行業(yè)競爭格局的影響109
二、歐債危機后餐飲外賣行業(yè)競爭格局的變化111
三、2021-2026年中國餐飲外賣市場競爭趨勢111
四、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)競爭格局展望111
五、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)競爭策略分析112
六、2021-2026年餐飲外賣企業(yè)競爭策略分析112
第九章世界餐飲外賣重點企業(yè)競爭分析113
第一節(jié)肯德基113
一、企業(yè)概況113
二、競爭優(yōu)勢分析113
三、2019-2021年經(jīng)營狀況122
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略124
第二節(jié)麥當勞129
一、企業(yè)概況129
二、競爭優(yōu)勢分析129
三、2019-2021年經(jīng)營狀況131
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略134
第三節(jié)德克士137
一、企業(yè)概況137
二、競爭優(yōu)勢分析137
三、2019-2021年經(jīng)營狀況140
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略142
第四節(jié)吉野家145
一、企業(yè)概況145
二、競爭優(yōu)勢分析145
三、2019-2021年經(jīng)營狀況146
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略146
第五節(jié)必勝客147
一、企業(yè)概況147
二、競爭優(yōu)勢分析148
三、2019-2021年經(jīng)營狀況149
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略150
第十章國內(nèi)餐飲外賣重點企業(yè)競爭分析151
第一節(jié)真功夫151
一、企業(yè)概況151
二、競爭優(yōu)勢分析151
三、2019-2021年經(jīng)營狀況154
（一）企業(yè)償債能力分析154
（二）企業(yè)運營能力分析156
（三）企業(yè)盈利能力分析158
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略160
第二節(jié)面點王160
一、企業(yè)概況160
二、競爭優(yōu)勢分析161
三、2019-2021年經(jīng)營狀況161
（一）企業(yè)償債能力分析161
（二）企業(yè)運營能力分析163
（三）企業(yè)盈利能力分析166
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略168
第三節(jié)馬蘭拉面170
一、企業(yè)概況170
二、競爭優(yōu)勢分析170
三、2019-2021年經(jīng)營狀況171
（一）企業(yè)償債能力分析171
（二）企業(yè)運營能力分析173
（三）企業(yè)盈利能力分析176
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略178
第四節(jié)大娘水餃178
一、企業(yè)概況178
二、競爭優(yōu)勢分析179
三、2019-2021年經(jīng)營狀況179
（一）企業(yè)償債能力分析179
（二）企業(yè)運營能力分析181
（三）企業(yè)盈利能力分析184
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略185
第五節(jié)吉祥餛飩186
一、企業(yè)概況186
二、競爭優(yōu)勢分析186
三、2019-2021年經(jīng)營狀況187
（一）企業(yè)償債能力分析187
（二）企業(yè)運營能力分析189
（三）企業(yè)盈利能力分析192
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略193
第六節(jié)麗華快餐194
一、企業(yè)概況194
二、競爭優(yōu)勢分析194
三、2019-2021年經(jīng)營狀況194
（一）企業(yè)償債能力分析194
（二）企業(yè)運營能力分析196
（三）企業(yè)盈利能力分析199
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略201
第七節(jié)永和豆?jié){203
一、企業(yè)概況203
二、競爭優(yōu)勢分析204
三、2019-2021年經(jīng)營狀況205
（一）企業(yè)償債能力分析205
（二）企業(yè)運營能力分析207
（三）企業(yè)盈利能力分析210
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略211
第八節(jié)功夫小子快餐212
一、企業(yè)概況212
二、競爭優(yōu)勢分析212
三、2019-2021年經(jīng)營狀況214
（一）企業(yè)償債能力分析214
（二）企業(yè)運營能力分析216
（三）企業(yè)盈利能力分析218
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略220
第九節(jié)炙口�？觳�220
一、企業(yè)概況220
二、競爭優(yōu)勢分析221
三、2019-2021年經(jīng)營狀況221
（一）企業(yè)償債能力分析221
（二）企業(yè)運營能力分析223
（三）企業(yè)盈利能力分析226
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略227
第十節(jié)好口福228
一、企業(yè)概況228
二、競爭優(yōu)勢分析228
三、2019-2021年經(jīng)營狀況228
（一）企業(yè)償債能力分析228
（二）企業(yè)運營能力分析230
（三）企業(yè)盈利能力分析233
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略234
第三部分行業(yè)前景預測235
第十一章餐飲外賣業(yè)發(fā)展趨勢分析235
第一節(jié)我國餐飲業(yè)的發(fā)展預測235
一、2021年餐飲業(yè)的發(fā)展走勢235
二、2021年餐飲業(yè)消費發(fā)展預測238
三、2021年餐飲業(yè)的市場發(fā)展預測240
四、2021年餐飲業(yè)的機遇發(fā)展預測241
五、2021-2026年中國餐飲業(yè)發(fā)展預測243
第二節(jié)中國餐飲外賣行業(yè)發(fā)展趨勢分析246
一、我國餐飲外賣業(yè)發(fā)展的趨勢及對策246
二、2021年中國餐飲外賣行業(yè)發(fā)展趨勢247
三、2021年中國餐飲外賣行業(yè)市場規(guī)模預測247
四、2021-2026年餐飲外賣食品行業(yè)發(fā)展趨勢247
第三節(jié)2021-2026年餐飲外賣市場發(fā)展趨勢分析248
一、餐飲外賣國內(nèi)餐飲外賣市場競爭趨勢248
二、餐飲外賣標準化發(fā)展趨勢249
三、餐飲外賣產(chǎn)業(yè)化進程趨勢249
四、餐飲外賣市場發(fā)展趨勢252
五、餐飲外賣企業(yè)聯(lián)合發(fā)展趨勢252
第十二章餐飲外賣行業(yè)發(fā)展預測254
第一節(jié)2021-2026年餐飲外賣市場趨勢分析254
一、2019-2021年餐飲外賣市場趨勢總結(jié)254
二、2021-2026年餐飲外賣發(fā)展趨勢分析254
三、2021-2026年餐飲外賣市場發(fā)展空間255
四、2021-2026年餐飲外賣產(chǎn)業(yè)政策趨向256
五、2021-2026年餐飲外賣價格走勢分析257
第二節(jié)2021-2026年餐飲外賣市場預測257
一、2021-2026年餐飲外賣市場結(jié)構(gòu)預測257
二、2021-2026年餐飲外賣市場需求前景258
三、2021-2026年餐飲外賣市場價格預測258
四、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)集中度預測259
第四部分投資戰(zhàn)略研究260
第十三章餐飲外賣行業(yè)投資現(xiàn)狀分析260
第一節(jié)2021年餐飲外賣行業(yè)投資情況分析260
一、2021年總體投資及結(jié)構(gòu)260
二、2021年投資規(guī)模情況260
三、2021年投資增速情況261
五、2021年分地區(qū)投資分析262
六、2021年外商投資情況262
第二節(jié)2021年6月餐飲外賣行業(yè)投資情況分析263
一、2021年6月總體投資及結(jié)構(gòu)263
二、2021年6月投資規(guī)模情況264
三、2021年6月投資增速情況264
五、2021年6月分地區(qū)投資分析265
六、2021年6月外商投資情況266
第十四章餐飲外賣行業(yè)投資環(huán)境分析267
第一節(jié)經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析267
一、2019-2021年我國宏觀經(jīng)濟運行情況267
二、2021-2026年我國宏觀經(jīng)濟形勢分析282
三、2021-2026年投資趨勢及其影響預測285
第二節(jié)政策法規(guī)環(huán)境分析286
一、2021年餐飲外賣行業(yè)政策環(huán)境286
二、2021年國內(nèi)宏觀政策對其影響287
三、2021年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對其影響287
第三節(jié)社會發(fā)展環(huán)境分析288
一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀288
二、2021年社會環(huán)境發(fā)展分析289
三、2021-2026年社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析296
第十五章餐飲外賣行業(yè)投資機會與風險298
第一節(jié)餐飲外賣行業(yè)投資效益分析298
一、2019-2021年餐飲外賣行業(yè)投資狀況分析298
二、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)投資效益分析299
三、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)投資趨勢預測300
四、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)的投資方向300
五、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)投資的建議301
六、新進入者應注意的障礙因素分析302
第二節(jié)影響餐飲外賣行業(yè)發(fā)展的主要因素302
一、2021-2026年影響餐飲外賣行業(yè)運行的有利因素分析302
二、2021-2026年影響餐飲外賣行業(yè)運行的穩(wěn)定因素分析303
三、2021-2026年影響餐飲外賣行業(yè)運行的不利因素分析303
四、2021-2026年中國餐飲外賣行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析304
五、2021-2026年中國餐飲外賣行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析305
第三節(jié)餐飲外賣行業(yè)投資風險及控制策略分析305
一、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)市場風險及控制策略305
二、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)政策風險及控制策略305
三、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)經(jīng)營風險及控制策略306
四、2021-2026年餐飲外賣同業(yè)競爭風險及控制策略306
五、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)其他風險及控制策略307
第十六章餐飲外賣行業(yè)投資戰(zhàn)略研究308
第一節(jié)餐飲外賣行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究308
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃308
二、業(yè)務組合戰(zhàn)略308
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃309
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃309
五、營銷品牌戰(zhàn)略310
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃310
第二節(jié)對餐飲外賣品牌的戰(zhàn)略思考312
一、企業(yè)品牌的重要性312
二、餐飲外賣實施品牌戰(zhàn)略的意義313
三、餐飲外賣企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析313
四、餐飲外賣企業(yè)的品牌戰(zhàn)略314
五、餐飲外賣品牌戰(zhàn)略管理的策略316
第三節(jié)投資建議318
一、2021年餐飲外賣行業(yè)投資戰(zhàn)略318
二、2021年餐飲外賣行業(yè)投資戰(zhàn)略319
三、2021-2026年餐飲外賣行業(yè)投資戰(zhàn)略320
四、2021-2026年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略321
第十七章餐飲外賣業(yè)發(fā)展策略分析322
第一節(jié)餐飲外賣行業(yè)發(fā)展策略322
一、市場定位和本質(zhì)特征的堅持策略322
二、標準化、工廠化、規(guī)�；涂茖W化目標的樹立策略322
三、開拓創(chuàng)新策略323
四、連鎖擴張策略分析323
五、特許連鎖同直營連鎖共同發(fā)展策略分析324
六、規(guī)模效益策略分析324
七、人才策略分析325
第二節(jié)餐飲外賣行業(yè)中小企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略325
一、企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃325
二、市場競爭策略326
三、戰(zhàn)略實施程度327
第三節(jié)餐飲外賣發(fā)展策略328
一、產(chǎn)品開發(fā)策略328
二、連鎖經(jīng)營策略328
三、促銷策略329
四、餐飲外賣企業(yè)發(fā)展壯大策略330
圖表目錄
圖表 1 國外外賣行業(yè)發(fā)展 36
圖表 2 2019-2021年消費者對西式餐飲外賣的偏好程度 66
圖表 3 2019-2021年消費者對西式餐飲外賣就餐形式的選擇 66
圖表 4 2019-2021年消費者到西式餐飲外賣店消費的周期 67
圖表 5 2019-2021年消費者中去西式餐飲外賣店消費的金額 68
圖表 6 2019-2021年寫字樓里的公司員工人數(shù)分布情況 68
圖表 7 2019-2021年寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度 69
圖表 8 2019-2021年消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素 70
圖表 9 2019-2021年消費者對不同價格的午飯接受情況 70
圖表 10 2019-2021年消費者最喜歡的餐飲外賣食品 71
圖表 11 2019-2021年消費者選擇餐飲外賣的決定因素 72
圖表 12 近3年真功夫餐飲管理有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 154
圖表 13 近3年真功夫餐飲管理有限公司產(chǎn)權比率變化情況 155
圖表 14 近3年真功夫餐飲管理有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 156
圖表 15 近3年真功夫餐飲管理有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 157
圖表 16 近3年真功夫餐飲管理有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 158
圖表 17 近3年真功夫餐飲管理有限公司銷售毛利率變化情況 159
圖表 18 近3年深圳面點王飲食連鎖有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 162
圖表 19 近3年深圳面點王飲食連鎖有限公司產(chǎn)權比率變化情況 163
圖表 20 近3年深圳面點王飲食連鎖有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 164
圖表 21 近3年深圳面點王飲食連鎖有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 165
圖表 22 近3年深圳面點王飲食連鎖有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 166
圖表 23 近3年深圳面點王飲食連鎖有限公司銷售毛利率變化情況 167
圖表 24 近3年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司資產(chǎn)負債率變化情況 172
圖表 25 近3年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司產(chǎn)權比率變化情況 173
圖表 26 近3年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 174
圖表 27 近3年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 175
圖表 28 近3年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 176
圖表 29 近3年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司銷售毛利率變化情況 177
圖表 30 近3年大娘水餃餐飲集團股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 180
圖表 31 近3年大娘水餃餐飲集團股份有限公司產(chǎn)權比率變化情況 181
圖表 32 近3年大娘水餃餐飲集團股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 182
圖表 33 近3年大娘水餃餐飲集團股份有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 182
圖表 34 近3年大娘水餃餐飲集團股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 183
圖表 35 近3年大娘水餃餐飲集團股份有限公司銷售毛利率變化情況 184
圖表 36 近3年上海世好餐飲管理有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 187
圖表 37 近3年上海世好餐飲管理有限公司產(chǎn)權比率變化情況 188
圖表 38 近3年上海世好餐飲管理有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 189
圖表 39 近3年上海世好餐飲管理有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 190
圖表 40 近3年上海世好餐飲管理有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 191
圖表 41 近3年上海世好餐飲管理有限公司銷售毛利率變化情況 192
圖表 42 近3年常州麗華快餐集團有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 195
圖表 43 近3年常州麗華快餐集團有限公司產(chǎn)權比率變化情況 196
圖表 44 近3年常州麗華快餐集團有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 197
圖表 45 近3年常州麗華快餐集團有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 198
圖表 46 近3年常州麗華快餐集團有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 199
圖表 47 近3年常州麗華快餐集團有限公司銷售毛利率變化情況 200
圖表 48 近3年永和食品（中國）有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 205
圖表 49 近3年永和食品（中國）有限公司產(chǎn)權比率變化情況 206
圖表 50 近3年永和食品（中國）有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 207
圖表 51 近3年永和食品（中國）有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 208
圖表 52 近3年永和食品（中國）有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 209
圖表 53 近3年永和食品（中國）有限公司銷售毛利率變化情況 210
圖表 54 近3年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 214
圖表 55 近3年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司產(chǎn)權比率變化情況 215
圖表 56 近3年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 216
圖表 57 近3年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 217
圖表 58 近3年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 218
圖表 59 近3年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司銷售毛利率變化情況 219
圖表 60 近3年佛山炙口福食品設備有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 221
圖表 61 近3年佛山炙口福食品設備有限公司產(chǎn)權比率變化情況 222
圖表 62 近3年佛山炙口福食品設備有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 223
圖表 63 近3年佛山炙口福食品設備有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 224
圖表 64 近3年佛山炙口福食品設備有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 225
圖表 65 近3年佛山炙口福食品設備有限公司銷售毛利率變化情況 226
圖表 66 近3年寧波好口福商務快餐有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 229
圖表 67 近3年寧波好口福商務快餐有限公司產(chǎn)權比率變化情況 230
圖表 68 近3年寧波好口福商務快餐有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 231
圖表 69 近3年寧波好口福商務快餐有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 231
圖表 70 近3年寧波好口福商務快餐有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 232
圖表 71 近3年寧波好口福商務快餐有限公司銷售毛利率變化情況 233
圖表 72 中國外賣O2O行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 254
圖表 73 外賣發(fā)展趨勢 254
圖表 74 外賣市場空間 255
圖表 75 外賣o2o與電話外賣對比 257
圖表 76 2020年餐飲外賣投資結(jié)構(gòu) 260
圖表 77 2015-2021年我國餐飲外賣行業(yè)資產(chǎn)合計及增長情況 261
圖表 78 2020年我國餐飲外賣行業(yè)不同所有制企業(yè)固定資產(chǎn)投資增速情況 261
圖表 79 2020年我國餐飲外賣行業(yè)分地區(qū)固定資產(chǎn)投資增速情況 262
圖表 80 2020年我國餐飲外賣行業(yè)外商投資地區(qū)關注情況 262
圖表 81 2021年1-6月年餐飲外賣投資結(jié)構(gòu) 263
圖表 82 2015-2021年我國餐飲外賣行業(yè)資產(chǎn)合計及增長對比 264
圖表 83 2021年1-6月我國不同所有制企業(yè)固定資產(chǎn)投資增速情況 264
圖表 84 2021年1-6月我國餐飲外賣行業(yè)分地區(qū)固定資產(chǎn)投資增速情況 265
圖表 85 2021年1-6月我國餐飲外賣行業(yè)外商投資地區(qū)關注情況 266
圖表 86 2010年2季度—2021年2季度國內(nèi)生產(chǎn)總值季度累計同比增長率（%） 267
圖表 87 2010年6月—2021年6月工業(yè)增加值月度同比增長率（%） 268
圖表 88 2010年6月—2021年6月社會消費品零售總額月度同比增長率（%） 270
圖表 89 2010年1-6月—2021年1-6月固定資產(chǎn)投資完成額月度累計同比增長率（%） 272
圖表 90 2010年6月—2021年6月出口總額月度同比增長率與進口總額月度同比增長率（%） 274
圖表 91 2010年6月—2021年6月居民消費價格指數(shù)（上年同月=100） 275
圖表 92 2010年6月—2021年6月工業(yè)品出廠價格指數(shù)（上年同月=100） 278
圖表 93 2010年6月—2021年6月貨幣供應量月度同比增長率（%） 280
圖表 94 2020年年末人口數(shù)及其構(gòu)成 288
圖表 95 2015-2021年我國餐飲外賣行業(yè)資產(chǎn)合計及增長情況 298
圖表 96 2015-2021年我國餐飲外賣行業(yè)資產(chǎn)合計及增長對比 298
圖表 97 2015-2021年我國餐飲外賣行業(yè)利潤總額及增長情況 299
圖表 98 2015-2021年我國餐飲外賣行業(yè)利潤總額及增長對比 299
表格目錄
表格 1 近4年真功夫餐飲管理有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 154
表格 2 近4年真功夫餐飲管理有限公司產(chǎn)權比率變化情況 155
表格 3 近4年真功夫餐飲管理有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 156
表格 4 近4年真功夫餐飲管理有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 157
表格 5 近4年真功夫餐飲管理有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 158
表格 6 近4年真功夫餐飲管理有限公司銷售毛利率變化情況 159
表格 7 近4年深圳面點王飲食連鎖有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 162
表格 8 近4年深圳面點王飲食連鎖有限公司產(chǎn)權比率變化情況 163
表格 9 近4年深圳面點王飲食連鎖有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 164
表格 10 近4年深圳面點王飲食連鎖有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 165
表格 11 近4年深圳面點王飲食連鎖有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 166
表格 12 近4年深圳面點王飲食連鎖有限公司銷售毛利率變化情況 167
表格 13 近4年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司資產(chǎn)負債率變化情況 172
表格 14 近4年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司產(chǎn)權比率變化情況 173
表格 15 近4年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 174
表格 16 近4年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 175
表格 17 近4年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 176
表格 18 近4年馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司銷售毛利率變化情況 177
表格 19 近4年大娘水餃餐飲集團股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 179
表格 20 近4年大娘水餃餐飲集團股份有限公司產(chǎn)權比率變化情況 180
表格 21 近4年大娘水餃餐飲集團股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 181
表格 22 近4年大娘水餃餐飲集團股份有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 182
表格 23 近4年大娘水餃餐飲集團股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 183
表格 24 近4年大娘水餃餐飲集團股份有限公司銷售毛利率變化情況 184
表格 25 近4年上海世好餐飲管理有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 187
表格 26 近4年上海世好餐飲管理有限公司產(chǎn)權比率變化情況 188
表格 27 近4年上海世好餐飲管理有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 189
表格 28 近4年上海世好餐飲管理有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 190
表格 29 近4年上海世好餐飲管理有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 191
表格 30 近4年上海世好餐飲管理有限公司銷售毛利率變化情況 192
表格 31 近4年常州麗華快餐集團有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 195
表格 32 近4年常州麗華快餐集團有限公司產(chǎn)權比率變化情況 196
表格 33 近4年常州麗華快餐集團有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 197
表格 34 近4年常州麗華快餐集團有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 198
表格 35 近4年常州麗華快餐集團有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 199
表格 36 近4年常州麗華快餐集團有限公司銷售毛利率變化情況 200
表格 37 近4年永和食品（中國）有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 205
表格 38 近4年永和食品（中國）有限公司產(chǎn)權比率變化情況 206
表格 39 近4年永和食品（中國）有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 207
表格 40 近4年永和食品（中國）有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 208
表格 41 近4年永和食品（中國）有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 209
表格 42 近4年永和食品（中國）有限公司銷售毛利率變化情況 210
表格 43 近4年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 214
表格 44 近4年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司產(chǎn)權比率變化情況 215
表格 45 近4年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 216
表格 46 近4年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 217
表格 47 近4年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 218
表格 48 近4年北京食神軒食品技術開發(fā)有限公司銷售毛利率變化情況 219
表格 49 近4年佛山炙口福食品設備有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 221
表格 50 近4年佛山炙口福食品設備有限公司產(chǎn)權比率變化情況 222
表格 51 近4年佛山炙口福食品設備有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 223
表格 52 近4年佛山炙口福食品設備有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 224
表格 53 近4年佛山炙口福食品設備有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 225
表格 54 近4年佛山炙口福食品設備有限公司銷售毛利率變化情況 226
表格 55 近4年寧波好口福商務快餐有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 228
表格 56 近4年寧波好口福商務快餐有限公司產(chǎn)權比率變化情況 229
表格 57 近4年寧波好口福商務快餐有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 230
表格 58 近4年寧波好口福商務快餐有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 231
表格 59 近4年寧波好口福商務快餐有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 232
表格 60 近4年寧波好口福商務快餐有限公司銷售毛利率變化情況 233
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