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第一部分  中國有機食品市場發展概況14
1 中國有機食品發展歷程14
1.1 探索階段(1990-1994)14
1.2 起步階段(1995－2009年)14
1.3 規范快速發展階段(2009年至今)16
2 中國有機食品認證17
2.1 認證機構數量17
2.2 認證規模18
2.3 認證程序21
2.4 與國際間的互認22
3 中國有機食品產業發展的成績及存在的問題24
3.1 有機食品產業發展的成績24
3.2 存在的問題24
4 中國有機奶市場發展26
4.1 中國有機奶生產和開發處于起步階段26
4.2 有機奶產品認證26
4.3 有機奶國家標準27
4.3.1 有機奶源的建設34
4.3.2有機乳制品加工44
4.3.3 有機乳制品的標識與銷售51
第二部分  中國有機奶的生產分析及預測57
5 中國有機奶源的生產及預測57
5.1 有機奶源的建設57
5.1.1 建設成本57
5.1.2 建設主體57
5.1.3 建設的模式58
5.1.4 建設規模61
5.2 有機奶源的生產65
5.2.1 中國奶類產量及奶源的分布65
5.2.2 有機奶源產量67
5.2.3 知名的有機奶源生產公司(基地)68
5.3 未來中國有機奶源的生產預測(2020年)  2668
5.3.1 建設主體及模式預測68
5.3.2 產量預測74
6 中國有機奶的生產及預測75
6.1 有機奶生產企業布局75
6.2 有機液態奶的生產75
6.2.1 有機液態奶企業布局75
6.2.2 有機液態奶生產能力及產量77
6.2.3 有機液態奶生產品種和包裝77
6.3 有機奶粉的生產78
6.3.1 有機奶粉企業布局78
6.3.2 有機奶粉生產能力及產量80
6.3.3 有機奶粉生產品種和產品包裝80
6.4 銷售區域及渠道81
6.5 未來中國有機奶的生產預測(2020年)81
6.5.1 產量及分布預測81
6.5.2 產品種類預測82
6.5.3 銷售區域及渠道預測82
第三部分  中國有機奶的消費分析及預測84
7 中國有機液態奶消費分析及預測84
7.1 中國液態奶總消費量及市場總規模84
7.1.1 液態奶市場總消費量84
7.1.2 液態奶市場總規模84
7.2 有機液態奶消費量及消費種類84
7.3 有機液態奶主要消費區域85
7.4 有機液態奶主要消費品牌85
7.5 有機液態奶市場規模86
7.6 國產、國外(進口) 有機液態奶主要品牌市場份額86
7.7 國內外有機液態奶品牌競爭力比較87
7.7.1 奶源及產品質量87
7.7.2 銷售渠道90
7.7.3 消費者對產品價值的認知90
7.7.4 市場銷售價格90
7.8 未來中國有機液態奶的消費預測(2020年)91
7.8.1 消費量及消費品種預測91
7.8.2 消費區域預測91
7.8.3 市場競爭格局預測92
8 中國有機奶粉消費分析及預測93
8.1 中國奶粉消費總量及市場總規模93
8.1.1 中國奶粉消費總量93
8.1.2 中國奶粉市場總規模93
8.2 有機奶粉消費量及消費種類93
8.3 有機奶粉主要消費區域94
8.4 有機奶粉主要消費品牌94
8.5 有機奶粉市場規模94
8.6 國產、國外(進口) 有機奶粉品牌市場份額95
8.7 國內外有機奶粉品牌競爭力比較95
8.7.1 奶源及產品質量95
8.7.2 銷售渠道96
8.7.3 消費者對產品價值的認知97
8.7.4 市場銷售價格97
8.8 未來中國有機奶粉的消費預測(2020年)97
8.8.1 消費量及消費品種預測97
8.8.2 消費區域預測98
8.8.3 市場競爭格局預測98
第四部分  中國有機奶企業和品牌分析101
9 知名有機奶企業和品牌101
9.1 主要有機奶知名企業分布101
9.2 主要知名企業集團所占市場份額103
10 中國有機奶市場主要企業和品牌103
10.1 中國蒙牛乳業有限公司——特侖蘇103
(1) 公司簡介103
(2) “特侖蘇”有機奶105
(3) 有機奶源來源106
(4) 產品銷售區域106
(5) 產品價格107
(6) 市場份額107
10.2 內蒙古伊利乳業集團股份有限公司——金典107
(1) 公司簡介107
(2) “金典”有機奶109
(3) 有機奶源來源110
(4) 產品銷售區域110
(5) 產品價格111
(6) 市場份額111
10.3 河北福成五豐食品股份有限公司——福成、白色黃金111
(1) 公司簡介111
(2) “福成”、“白色黃金”有機奶112
(3) 有機奶源來源112
(4) 產品銷售區域113
(5) 產品價格113
(6) 市場份額113
10.4 內蒙古圣牧高科奶業有限公司——圣牧全程有機奶113
(1) 公司簡介113
(2) 圣牧全程有機奶114
(3) 有機奶源來源114
(4) 產品銷售區域115
(5) 產品價格115
(6) 市場份額115
10.5 山東銀香大地乳業股份有限公司——歸一115
(1) 公司簡介115
(2) “古道”和“歸一”有機奶117
(3) 有機奶源來源117
(4) 產品銷售區域118
(5) 產品價格118
(6) 市場份額118
10.6 北京歸原生態農業發展有限公司——歸原118
(1) 公司簡介118
(2) 歸原有機奶120
(3) 有機奶源來源120
(4) 產品銷售區域120
(5) 產品價格121
(6) 市場份額121
10.7 北京三元食品股份有限公司——三元極致121
(1) 公司簡介121
(2) 三元極致”有機奶122
(3) 有機奶源來源123
(4) 產品銷售區域123
(5) 產品價格123
(6) 市場份額124
10.8 雅培(廣州) 營養品有限公司——菁智124
(1) 公司簡介124
(2) 雅培菁智”有機嬰幼兒奶粉124
(3) 有機奶源來源124
(4) 產品銷售區域125
(5) 產品價格126
(6) 市場份額126
10.9 澳優乳業(中國) 有限公司——能力多有機奶粉126
(1) 公司簡介126
(2) “能力多有機” 有機嬰幼兒奶粉127
(3) 有機奶源來源127
(4) 產品銷售區域127
(5) 產品價格128
(6) 市場份額128
10.10 德國特福芬公司——特福芬128
(1) 公司簡介128
(2) 特福芬有機奶粉128
(3) 有機奶源來源129
(4) 產品銷售區域129
(5) 產品價格129
(6) 市場份額130
11 中國知名有機奶品牌特點分析130
11.1 市場集中度分析130
11.2 有機奶源來源比較分析131
11.3 銷售區域比較分析131
11.4 產品價格比較分析131
 
 
圖表目錄
圖表 1 有機產品認證機構名單及信息17
圖表 2 2020年中國有機食品分類別產品嚴量18
圖表 3 2020年中國種植業和加工業分類另U有機產品產量19
圖表 4 有機食品認證程序22
圖表 5 染料中重金屬類含量指標50
圖表 6 中國有機產品認證標志55
圖表 7 中國有機轉換產品認證標志55
圖表 8 中國主要的三種養殖模式的規模和生產組織比較62
圖表 9 2020年中國奶牛存欄前十的省份不同規模養殖比例情況(%)65
圖表 10 2020年中國奶牛存欄量分布狀況66
圖表 11 中國牛奶產量分布狀況67
圖表 12 2020年中國有機(生)鮮奶生產分布67
圖表 13 2021-2026年中國有機奶源鮮奶產量預測74
圖表 14 2021-2026年我國有機液態奶生產能力及產量預測77
圖表 15 2021-2026年我國有機奶粉生產能力及產量預測80
圖表 16 2021-2026年中國有機奶產量及分布預測82
圖表 17 2019-2021年我國液態奶市場總消費量84
圖表 18 2019-2021年我國液態奶市場總規模84
圖表 19 2019-2021年我國有機液態奶消費量84
圖表 20 2020年有機液態奶主要消費區域分布85
圖表 21 2019-2021年我國有機液態奶市場總規模86
圖表 22 2020年國產、國外(進口) 有機液態奶主要品牌市場份額86
圖表 23 國內外有機液態奶奶源及產品質量87
圖表 24 國內外有機液態奶銷售渠道對比90
圖表 25 國內外有機液態奶消費者對產品價值的認知90
圖表 26 國內外有機液態奶市場銷售價格90
圖表 27 2021-2026年中國有機液態奶的消費預測91
圖表 28 2021-2026年中國有機液態奶消費區域預測91
圖表 29 2019-2021年我國奶粉消費總量93
圖表 30 2019-2021年我國奶粉市場總規模93
圖表 31 2019-2021年我國有機奶粉消費量93
圖表 32 2020年有機奶粉主要消費區域94
圖表 33 2019-2021年我國有機奶粉市場總規模94
圖表 34 2020年國產、國外(進口) 有機液態奶主要品牌市場份額95
圖表 35 國內外有機奶粉奶源及產品質量95
圖表 36 國內外有機奶粉銷售渠道對比96
圖表 37 國內外有機奶粉消費者對產品價值的認知97
圖表 38 國內外有機奶粉市場銷售價格97
圖表 39 2021-2026年中國有機奶粉的消費預測97
圖表 40 2021-2026年中國有機奶粉消費區域預測98
圖表 41 2021年1-6月主要知名有機奶企業集團所占市場份額103
圖表 42 2021年1-6月“特侖蘇”有機奶銷售區域分布106
圖表 43 2021年1-6月金典有機奶銷售區域分布110
圖表 44 2021年1-6月福成白色黃金有機奶銷售區域分布113
圖表 45 2021年1-6月圣牧全程有機奶銷售區域分布115
圖表 46 2021年1-6月歸一有機奶銷售區域分布118
圖表 47 2021年1-6月歸原有機奶銷售區域分布120
圖表 48 2021年1-6月三元極致有機奶銷售區域分布123
圖表 49 2021年1-6月三元極致有機奶銷售區域分布125
圖表 50 2021年1-6月澳優能力多有機奶粉銷售區域分布127
圖表 51 2021年1-6月特福芬有機奶銷售區域分布129
圖表 52 中國有機奶生產企業及品牌分布131

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