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第1章：中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展背景與階段 11
1.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈研究范圍 11
1.1.1 全產(chǎn)業(yè)鏈核心利益 11
1.1.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)周期 11
1.1.3 主要產(chǎn)品研究種類 13
1.1.4 主要產(chǎn)業(yè)鏈條分布 14
1.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一體化投資背景分析 15
1.2.1 土地流通與大規(guī)模集中 15
（1）土地流通與大規(guī)模集中的制度及形式 15
（2）農(nóng)村土地流通情況 15
1.2.2 農(nóng)業(yè)相關(guān)扶持政策分析 16
（1）全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 16
（2）近年中央一號(hào)文件分析 17
（3）相關(guān)財(cái)稅補(bǔ)貼政策分析 18
1.2.3 科技農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)受重視 20
1.2.4 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)國(guó)際化程度提高 20
1.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈投資與發(fā)展困境分析 21
1.3.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈雙檸檬市場(chǎng) 22
1.3.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低水平均衡 23
1.3.3 市場(chǎng)主體的力量不對(duì)等 24
1.3.4 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“雙失靈” 25
1.4 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式效益分析 26
1.4.1 產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同效應(yīng) 26
1.4.2 企業(yè)成本效益分析 27
1.4.3 食品安全效益分析 27
1.5 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式局限分析 27
1.5.1 產(chǎn)業(yè)階段適用的局限性 27
1.5.2 長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略的局限性 27
1.5.3 產(chǎn)品品牌定位的局限性 28
1.5.4 全產(chǎn)業(yè)鏈模式本質(zhì)分析 28
1.6 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一體化投資壁壘分析 28
1.6.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)入壁壘分析 28
（1）資金壁壘 28
（2）網(wǎng)絡(luò)壁壘 29
（3）品牌信譽(yù)壁壘 29
（4）管理能力壁壘 29
1.6.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)退出壁壘分析 29
第2章：中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析 31
2.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)細(xì)分市場(chǎng)前景分析 31
2.1.1 種植業(yè)投資前景分析 31
（1）種植業(yè)種植面積預(yù)測(cè) 31
（2）主要種植業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 32
1）糧食作物產(chǎn)量預(yù)測(cè) 32
2）經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量預(yù)測(cè) 33
（3）種植業(yè)成本收益分析 37
（4）種植業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 38
（5）細(xì)分市場(chǎng)投資熱點(diǎn)分析 39
2.1.2 家禽養(yǎng)殖投資前景分析 39
（1）家禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測(cè) 39
（2）家禽養(yǎng)殖業(yè)消費(fèi)規(guī)模預(yù)測(cè) 41
（3）家禽養(yǎng)殖業(yè)盈利情況分析 42
（4）家禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 43
（5）細(xì)分市場(chǎng)投資熱點(diǎn)分析 44
2.1.3 家畜養(yǎng)殖投資前景分析 44
（1）畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測(cè) 44
（2）主要肉產(chǎn)品消費(fèi)規(guī)模預(yù)測(cè) 45
1）豬肉消費(fèi)規(guī)模預(yù)測(cè) 45
2）牛肉消費(fèi)規(guī)模預(yù)測(cè) 46
3）羊肉消費(fèi)規(guī)模預(yù)測(cè) 47
（3）畜牧養(yǎng)殖業(yè)盈利情況分析 47
（4）畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 48
（5）細(xì)分市場(chǎng)投資熱點(diǎn)分析 49
2.1.4 水產(chǎn)養(yǎng)殖投資前景分析 49
（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測(cè) 49
（2）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)消費(fèi)規(guī)模預(yù)測(cè) 51
（3）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)盈利情況分析 52
（4）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 54
（5）細(xì)分市場(chǎng)投資熱點(diǎn)分析 54
2.2 質(zhì)量安全食品市場(chǎng)定位分析 55
2.2.1 有機(jī)食品市場(chǎng)定位分析 56
（1）有機(jī)食品的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析 56
（2）有機(jī)食品的產(chǎn)品差異性分析 57
（3）有機(jī)食品主要目標(biāo)市場(chǎng)分析 58
（4）有機(jī)食品市場(chǎng)需求特征分析 59
（5）有機(jī)食品投入產(chǎn)出效益分析 60
2.2.2 綠色食品市場(chǎng)定位分析 62
（1）綠色食品的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析 62
（2）綠色食品的產(chǎn)品差異性分析 62
（3）綠色食品主要目標(biāo)市場(chǎng)分析 63
（4）綠色食品市場(chǎng)需求特征分析 64
（5）綠色食品投入產(chǎn)出效益分析 65
2.2.3 無(wú)公害食品市場(chǎng)定位分析 66
（1）無(wú)公害食品的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析 66
（2）無(wú)公害食品的產(chǎn)品差異性分析 66
（3）無(wú)公害食品主要目標(biāo)市場(chǎng)分析 67
（4）無(wú)公害食品市場(chǎng)需求特征分析 67
（5）無(wú)公害食品投入產(chǎn)出效益分析 68
2.2.4 一般食品市場(chǎng)定位分析 68
（1）一般食品的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析 68
（2）一般食品的產(chǎn)品差異性分析 68
（3）一般食品主要目標(biāo)市場(chǎng)分析 68
（4）一般食品市場(chǎng)需求特征分析 69
（5）一般食品投入產(chǎn)出效益分析 69
第3章：中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)獨(dú)立業(yè)務(wù)單元運(yùn)作模式 71
3.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游介紹 71
3.1.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)介 71
3.1.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀 71
3.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)資供應(yīng)商環(huán)節(jié)分析 73
3.2.1 不同主體農(nóng)資連鎖模式對(duì)比 73
（1）郵政農(nóng)資連鎖模式分析 73
（2）生產(chǎn)企業(yè)農(nóng)資連鎖模式 76
（3）經(jīng)銷企業(yè)農(nóng)資連鎖模式 77
（4）供銷社系統(tǒng)農(nóng)資連鎖模式 79
3.2.2 不同業(yè)態(tài)農(nóng)資連鎖模式對(duì)比 81
（1）直營(yíng)連鎖模式分析 81
（2）加盟連鎖模式分析 82
（3）自由連鎖模式分析 83
3.2.3 典型農(nóng)資連鎖商業(yè)模式分析 83
（1）錦繡千村模式分析 83
（2）蘇農(nóng)連鎖模式分析 85
（3）中誠(chéng)國(guó)聯(lián)模式分析 86
（4）沃潤(rùn)德模式分析 87
3.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)分析 90
3.3.1 國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式分析 90
（1）傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式弊端 90
（2）新型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式興起 90
（3）生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式 90
3.3.2 國(guó)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式分析 91
（1）歐盟國(guó)家產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式 91
（2）移民國(guó)家農(nóng)場(chǎng)主現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式 92
（3）亞洲小規(guī)模家庭式種養(yǎng)兼業(yè)模式 93
（4）現(xiàn)代化設(shè)施集約化生產(chǎn)模式 93
3.3.3 田間管理食品鏈合作模式分析 94
（1）食品鏈合作模式操作流程 94
（2）食品鏈合作模式安全效益 95
（3）食品鏈合作模式經(jīng)濟(jì)效益 95
3.3.4 家禽養(yǎng)殖模式經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比 95
（1）國(guó)內(nèi)外家禽主要養(yǎng)殖模式 95
（2）不同家禽養(yǎng)殖模式效益對(duì)比 96
（3）家禽養(yǎng)殖模式創(chuàng)新與趨勢(shì) 99
3.3.5 家畜養(yǎng)殖模式經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比 100
3.3.6 網(wǎng)易第三代養(yǎng)豬模式分析 100
（1）網(wǎng)易養(yǎng)豬模式的技術(shù)路線 101
（2）網(wǎng)易生豬養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃 101
（3）第三代養(yǎng)豬模式前景分析 102
3.4 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)分析 103
3.4.1 農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群模式 103
（1）資源型農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群 104
（2）鏈條型農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群 104
（3）循環(huán)型農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群 105
3.4.2 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)戰(zhàn)略模式 106
（1）市場(chǎng)導(dǎo)向型戰(zhàn)略模式 106
（2）地域固定型戰(zhàn)略模式 106
（3）能力制約型戰(zhàn)略模式 107
3.4.3 涪陵榨菜加工企業(yè)利益聯(lián)結(jié)模式 108
（1）與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)模式分析 108
（2）利益聯(lián)結(jié)模式存在的問(wèn)題 109
（3）利益聯(lián)結(jié)模式優(yōu)化建議 110
3.5 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)分析 113
3.5.1 國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品主要物流模式 113
（1）跨區(qū)域型農(nóng)產(chǎn)品物流模式 114
（2）區(qū)域型農(nóng)產(chǎn)品物流模式 114
（3）中轉(zhuǎn)型農(nóng)產(chǎn)品物流模式 114
（4）地方性農(nóng)產(chǎn)品物流模式 115
（5）第三方農(nóng)產(chǎn)品物流模式 115
3.5.2 農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流系統(tǒng)運(yùn)行模式 115
（1）農(nóng)業(yè)現(xiàn)代物流的功能要素 115
（2）供應(yīng)鏈的系統(tǒng)化運(yùn)行模式 116
（3）運(yùn)營(yíng)及優(yōu)化管理策略系統(tǒng) 117
第4章：中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈投資價(jià)值分析 119
4.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈投資價(jià)值綜述 119
4.1.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)結(jié)構(gòu)分析 119
4.1.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求特點(diǎn) 120
4.2 農(nóng)資供應(yīng)商環(huán)節(jié)投資效益分析 120
4.2.1 種苗引進(jìn)環(huán)節(jié)投資效益 120
4.2.2 農(nóng)藥生產(chǎn)環(huán)節(jié)投資效益 124
（1）產(chǎn)業(yè)規(guī)模分析 124
（2）投入產(chǎn)出效益分析 125
4.2.3 種豬引進(jìn)環(huán)節(jié)投資效益 126
4.2.4 飼料加工環(huán)節(jié)投資效益 126
（1）產(chǎn)業(yè)規(guī)模分析 126
（2）投入產(chǎn)出效益分析 127
4.2.5 化肥生產(chǎn)環(huán)節(jié)投資效益 128
（1）產(chǎn)業(yè)規(guī)模分析 128
（2）投入產(chǎn)出效益分析 129
4.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種養(yǎng)場(chǎng)投資效益分析 130
4.3.1 種植/養(yǎng)殖土地資源分析 130
（1）養(yǎng)殖草地資源分析 130
1）各類草地面積規(guī)模 130
2）各地草地面積規(guī)模 131
3）各類草地生產(chǎn)力統(tǒng)計(jì) 133
4）各類草地載畜能力統(tǒng)計(jì) 133
（2）農(nóng)村土地資源分析 134
1）農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)模式 134
2）農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)現(xiàn)狀 137
4.3.2 種植/養(yǎng)殖場(chǎng)地投資規(guī)劃 141
（1）種植/養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇要素 141
（2）種植/養(yǎng)殖場(chǎng)地成本測(cè)算 142
（3）企業(yè)種植/養(yǎng)殖場(chǎng)地投資現(xiàn)狀 142
（4）企業(yè)種植/養(yǎng)殖場(chǎng)地規(guī)劃建議 144
4.3.3 重點(diǎn)種養(yǎng)場(chǎng)地投資效益 145
（1）農(nóng)藥生產(chǎn)基地投資效益 145
（2）家畜/家禽廠投資效益 146
（3）飼料廠投資效益 146
4.4 農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)投資價(jià)值分析 147
4.4.1 農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益 147
（1）農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模及結(jié)構(gòu) 147
（2）農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值規(guī)模及結(jié)構(gòu) 148
（3）農(nóng)產(chǎn)品加工收入規(guī)模及結(jié)構(gòu) 149
（4）農(nóng)產(chǎn)品加工利潤(rùn)規(guī)模及結(jié)構(gòu) 150
4.4.2 農(nóng)產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng)投資價(jià)值 151
（1）糧食加工市場(chǎng)投資價(jià)值 151
（2）油料加工市場(chǎng)投資價(jià)值 153
（3）果品加工市場(chǎng)投資價(jià)值 156
（4）蔬菜加工市場(chǎng)投資價(jià)值 157
（5）煙草加工市場(chǎng)投資價(jià)值 158
（6）茶葉加工市場(chǎng)投資價(jià)值 162
（7）肉制品加工市場(chǎng)投資價(jià)值 165
（8）水產(chǎn)品加工市場(chǎng)投資價(jià)值 166
4.5 農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)投資價(jià)值分析 170
4.5.1 行業(yè)進(jìn)入與退出壁壘分析 170
（1）農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)政策壁壘 170
（2）農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)技術(shù)壁壘 170
（3）農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)資金壁壘 171
（4）農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)其他壁壘 171
4.5.2 農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)投資效益 171
第5章：中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式分析 173
5.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合框架分析 173
5.1.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)主體 173
5.1.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成要素 173
5.1.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方式 174
5.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合模式分析 175
5.2.1 完全縱向一體化合同型模式 175
5.2.2 不完全縱向一體化合同型模式 176
5.2.3 農(nóng)工商綜合體混合發(fā)展模式 176
5.2.4 三位一體化復(fù)合型發(fā)展模式 177
5.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)縱向一體化操作分析 177
5.3.1 產(chǎn)業(yè)鏈上典型企業(yè)分布 177
5.3.2 企業(yè)縱向一體化的條件 178
5.3.3 產(chǎn)業(yè)鏈縱向一體化風(fēng)險(xiǎn) 178
5.3.4 企業(yè)縱向一體化風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避 179
5.3.5 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)優(yōu)化 180
5.4 國(guó)外企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作案例分析 181
5.4.1 美國(guó)ADM公司全產(chǎn)業(yè)鏈模式 181
（1）公司農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程 181
（2）公司產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)分布情況 182
（3）公司產(chǎn)業(yè)一體化架構(gòu)分析 182
（4）公司全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式分析 183
1）公司盈利模式分析 183
2）公司營(yíng)銷模式分析 183
3）公司融資模式分析 183
4）公司擴(kuò)張模式分析 184
5.4.2 美國(guó)邦吉公司全產(chǎn)業(yè)鏈模式 185
（1）公司農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程 185
（2）公司產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)分布情況 186
（3）公司產(chǎn)業(yè)一體化架構(gòu)分析 187
（4）公司全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式分析 189
1）公司盈利模式分析 189
2）公司營(yíng)銷模式分析 189
3）公司融資模式分析 189
4）公司擴(kuò)張模式分析 190
5.4.3 美國(guó)嘉吉公司全產(chǎn)業(yè)鏈模式 191
（1）公司農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程 191
（2）公司產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)分布情況 192
（3）公司產(chǎn)業(yè)一體化架構(gòu)分析 193
（4）公司全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式分析 193
1）公司盈利模式分析 193
2）公司營(yíng)銷模式分析 194
3）公司融資模式分析 194
4）公司擴(kuò)張模式分析 194
5.4.4 法國(guó)路易達(dá)孚公司全產(chǎn)業(yè)鏈模式 195
（1）公司農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程 195
（2）公司產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)分布情況 196
（3）公司產(chǎn)業(yè)一體化架構(gòu)分析 197
（4）公司全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式分析 198
1）公司盈利模式分析 198
2）公司營(yíng)銷模式分析 198
3）公司融資模式分析 198
4）公司擴(kuò)張模式分析 199
5.4.5 美國(guó)泰森食品公司全產(chǎn)業(yè)鏈模式 199
（1）公司農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程 199
（2）公司產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)分布情況 199
（3）公司產(chǎn)業(yè)一體化架構(gòu)分析 200
（4）公司全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式分析 200
1）公司盈利模式分析 200
2）公司營(yíng)銷模式分析 200
3）公司融資模式分析 201
4）公司擴(kuò)張模式分析 201
5.5 國(guó)內(nèi)企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作案例分析 201
5.5.1 中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈模式分析 201
（1）中糧集團(tuán)主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 202
（2）中糧集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 202
（3）中糧集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈上優(yōu)勢(shì)分析 203
（4）中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈整合困局 204
（5）中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略模式 205
1）公司盈利模式分析 205
2）公司營(yíng)銷模式分析 205
3）公司融資模式分析 205
4）公司擴(kuò)張模式分析 206
5.5.2 新希望集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈模式分析 206
（1）新希望集團(tuán)主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 206
（2）新希望集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 208
（3）新希望集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈上優(yōu)勢(shì)分析 208
（4）新希望集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈整合困局 209
（5）新希望集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略模式 209
1）公司盈利模式分析 209
2）公司營(yíng)銷模式分析 210
3）公司融資模式分析 210
4）公司擴(kuò)張模式分析 210
5.6 行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)運(yùn)作模式特色 210
5.6.1 乳制品產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作案例分析 210
（1）奶聯(lián)社養(yǎng)殖合作模式特色分析 211
（2）蒙牛全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作特色分析 212
（3）伊利全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作特色分析 213
5.6.2 肉蛋類加工產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作案例分析 215
（1）圣農(nóng)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作特色分析 215
（2）雙匯集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作特色分析 216
（3）德青源生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作特色 216
5.6.3 果蔬加工產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作特色分析 217
（1）匯源集團(tuán)綠色生態(tài)鏈運(yùn)作特色 217
（2）利農(nóng)集團(tuán)蔬菜種植模式特色分析 218
5.7 其他產(chǎn)業(yè)資本的運(yùn)作模式分析 219
5.7.1 聯(lián)想集團(tuán)農(nóng)業(yè)商業(yè)模式分析 219
5.7.2 網(wǎng)易公司農(nóng)業(yè)商業(yè)模式分析 222
5.8 企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)張失敗案例分析 223
5.8.1 三九藥業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)張失敗案例 223
5.8.2 德隆系產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)張失敗案例 227
第6章：中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資資本分析 231
6.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)格局 231
6.1.1 農(nóng)資供應(yīng)環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 231
（1）農(nóng)資供應(yīng)環(huán)節(jié)規(guī)模集中度 231
（2）農(nóng)資供應(yīng)環(huán)節(jié)品牌集中度 231
（3）農(nóng)資供應(yīng)企業(yè)并購(gòu)與重組 231
6.1.2 農(nóng)業(yè)種養(yǎng)環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 232
（1）農(nóng)業(yè)種養(yǎng)環(huán)節(jié)規(guī)模集中度 232
（2）農(nóng)業(yè)種養(yǎng)環(huán)節(jié)品牌集中度 233
（3）農(nóng)業(yè)種養(yǎng)企業(yè)并購(gòu)與重組 233
6.1.3 農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 233
（1）農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)規(guī)模集中度 234
（2）農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)品牌集中度 234
（3）農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)并購(gòu)與重組 235
6.1.4 農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 235
（1）農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)規(guī)模集中度 236
（2）農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)品牌集中度 236
（3）農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)并購(gòu)與重組 237
6.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)VC/PE資本投資分析 238
6.2.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基金募集概況 238
6.2.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基金募集規(guī)模 240
6.2.3 企業(yè)獲VC/PE融資情況 240
6.2.4 VC/PE資本產(chǎn)業(yè)鏈投資分布 242
6.2.5 VC/PE資本投資優(yōu)勢(shì)分析 242
6.2.6 VC/PE現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資動(dòng)向 243
6.3 其他產(chǎn)業(yè)資本投資分析 244
6.3.1 其他產(chǎn)業(yè)資本投資分布 244
6.3.2 其他產(chǎn)業(yè)資本投資優(yōu)勢(shì) 244
6.3.3 其他產(chǎn)業(yè)資本投資規(guī)模 244
6.3.4 其他產(chǎn)業(yè)資本投資動(dòng)向 244
第7章：中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)策略性商業(yè)模式分析 246
7.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)渠道建立模式分析 246
7.1.1 連鎖加盟零售店商業(yè)模式 246
7.1.2 區(qū)域多類型零售渠道模式 246
7.1.3 渠道整合品類的商業(yè)模式 247
7.1.4 美日農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道模式 247
（1）美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品渠道建立模式 247
（2）日本農(nóng)產(chǎn)品渠道建立模式 249
7.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營(yíng)銷與推廣模式分析 250
7.2.1 農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式分析 250
（1）農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道建設(shè) 250
（2）農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道模式 251
7.2.2 農(nóng)產(chǎn)品實(shí)體營(yíng)銷模式分析 253
7.2.3 農(nóng)產(chǎn)品虛實(shí)結(jié)合營(yíng)銷模式 256
7.2.4 蒙牛營(yíng)銷與推廣案例分析 264
（1）蒙牛營(yíng)銷費(fèi)用投入與收益 264
（2）蒙牛的市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析 266
1）STP分析 266
2）4PS策略 267
7.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)名牌企業(yè)戰(zhàn)略模式 268
7.3.1 國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌戰(zhàn)略借鑒 268
7.3.2 國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品名牌企業(yè)模式構(gòu)建 269
（1）名牌企業(yè)戰(zhàn)略模式基礎(chǔ) 269
（2）名牌企業(yè)戰(zhàn)略主導(dǎo)系統(tǒng) 271
（3）名牌企業(yè)戰(zhàn)略基本要素 274
（4）名牌企業(yè)戰(zhàn)略科技動(dòng)力 276
（5）名牌企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施途徑 277
7.4 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù)模式 281
7.4.1 園區(qū)主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)鏈融資 281
7.4.2 政府主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)鏈融資 282
7.4.3 核心企業(yè)主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)鏈融資 283
7.4.4 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融資效益分析 284
7.4.5 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融資存在的問(wèn)題 285
7.5 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)縱向一體化資本運(yùn)作 286
7.5.1 企業(yè)擴(kuò)張型資本運(yùn)作分析 286
7.5.2 企業(yè)收縮型資本運(yùn)作分析 288
7.5.3 企業(yè)內(nèi)涵式資本運(yùn)作分析 290
7.5.4 企業(yè)外延式資本運(yùn)作分析 291
第8章：中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商業(yè)模式發(fā)展趨勢(shì)與投資規(guī)劃 293
8.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈整合趨勢(shì) 293
8.1.1 產(chǎn)業(yè)鏈上游并購(gòu)整合趨勢(shì)分析 293
8.1.2 產(chǎn)業(yè)鏈下游并購(gòu)整合趨勢(shì)分析 293
8.1.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢(shì)分析 293
8.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商業(yè)模式發(fā)展趨勢(shì) 295
8.2.1 適應(yīng)宏觀經(jīng)濟(jì)變化的商業(yè)模式 295
8.2.2 適應(yīng)國(guó)家政策變化的商業(yè)模式 295
8.2.3 適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變化的商業(yè)模式 296
8.2.4 適應(yīng)消費(fèi)需求變化的商業(yè)模式 296
8.2.5 適應(yīng)企業(yè)自身發(fā)展的商業(yè)模式 297
8.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈投資規(guī)劃 297
8.3.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)投資規(guī)劃 297
8.3.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域投資規(guī)劃 298
8.3.3 不同資本規(guī)模對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的投資規(guī)劃 307
圖表目錄
圖表1：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)周期及我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所處階段 13
圖表2：“十四五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展主要指標(biāo)類別 16
圖表3：2009-2018年中央一號(hào)文件主題及主要政策 18
圖表4：財(cái)政支農(nóng)政策發(fā)展階段 18
圖表5：2010-2020年中央財(cái)政支農(nóng)資金規(guī)模增長(zhǎng)走勢(shì)（單位：億元，%） 19
圖表6：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及其主體 21
圖表7：產(chǎn)業(yè)鏈中影響食品安全的各個(gè)環(huán)節(jié) 23
圖表8：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的低水平均衡 24
圖表9：1999-2020年中國(guó)耕地面積變化趨勢(shì)圖（單位：萬(wàn)公頃） 31
圖表10：2005-2020年中國(guó)農(nóng)作物面積變化趨勢(shì)圖（單位：萬(wàn)公頃，%） 32
圖表11：2006-2020年中國(guó)糧食產(chǎn)量變化趨勢(shì)預(yù)測(cè)（單位：萬(wàn)噸） 33
圖表12：2013-2020年中國(guó)四類口糧作物產(chǎn)量變化趨勢(shì)（單位：萬(wàn)噸） 33
圖表13：2006-2020年中國(guó)棉花產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度（單位：萬(wàn)噸，%） 34
圖表14：2006-2020年中國(guó)油料經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度（單位：萬(wàn)噸，%） 34
圖表15：2006-2020年中國(guó)水果產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度（單位：萬(wàn)噸，%） 35
圖表16：2006-2020年中國(guó)茶葉產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度（單位：萬(wàn)噸，%） 36
圖表17：2020年中國(guó)種植業(yè)種糧成本構(gòu)成（%） 37
圖表18：2009-2020年中國(guó)稻谷每畝成本利潤(rùn)率（單位：%） 37
圖表19：2008-2020年我國(guó)禽肉產(chǎn)量變化（單位：萬(wàn)噸，%） 39
圖表20：2021-2026年我國(guó)禽肉產(chǎn)量預(yù)測(cè)（單位：萬(wàn)噸） 39
圖表21：2008-2020年我國(guó)禽蛋產(chǎn)量變化（單位：萬(wàn)噸，%） 40
圖表22：2021-2026年我國(guó)禽蛋產(chǎn)量預(yù)測(cè)（單位：萬(wàn)噸） 41
圖表23：1990-2020年我國(guó)城鄉(xiāng)居民人均禽肉消費(fèi)量（單位：千克） 41
圖表24：2021-2026年我國(guó)城鄉(xiāng)居民人均禽肉消費(fèi)量預(yù)測(cè)（單位：千克） 42
圖表25：2011年以來(lái)規(guī)模肉雞與蛋雞成本利潤(rùn)率（單位：%） 43
圖表26：2012年以來(lái)畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值（單位：億元） 44
圖表27：我國(guó)不同規(guī)模生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)（單位：頭，%） 44
圖表28：1990-2020年中國(guó)豬肉消費(fèi)量變化趨勢(shì)（單位：萬(wàn)噸） 45
圖表29：1990-2020年中國(guó)牛肉人均消費(fèi)量變化（單位：kg/人） 46
圖表30：2006-2020年中國(guó)羊肉人均消費(fèi)量變化趨勢(shì)（單位：kg/人） 47
圖表31：2011年以來(lái)畜牧養(yǎng)殖業(yè)成本利潤(rùn)率變動(dòng)趨勢(shì)（單位：%） 47
圖表32：2007-2020年我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量變化（單位：萬(wàn)噸，%） 49
圖表33：2009-2020年水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)品出口量及金額情況（單位：萬(wàn)噸，億美元，%） 50
圖表34：2005年以來(lái)中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)及占現(xiàn)金消費(fèi)支出比例情況（單位：元，%） 51
圖表35：2021-2026年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)支出（單位：元） 52
圖表36：2015-2020年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上市公司營(yíng)業(yè)收入變化（單位：萬(wàn)元） 53
圖表37：2015-2020年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上市公司毛利率變化（單位：%） 53
圖表38：我國(guó)食品分類情況 56
圖表39：2010-2020年我國(guó)有機(jī)食品國(guó)內(nèi)銷售額（單位：億美元） 58
圖表40：我國(guó)有機(jī)食品國(guó)內(nèi)銷售額（單位：%） 60
圖表41：有機(jī)水稻與常規(guī)水稻的投入產(chǎn)出效益比較（單位：元/公頃） 60
圖表42：有機(jī)水稻與常規(guī)水稻的產(chǎn)量、價(jià)格比較（單位：千克/公頃，元/千克） 61
圖表43：2006-2020年我國(guó)綠色食品銷售額與出口額（單位：億元） 63
圖表44：我國(guó)綠色食品消費(fèi)因素結(jié)構(gòu)（單位：%） 64
圖表45：我國(guó)綠色食品需求結(jié)構(gòu)（單位：%） 65
圖表46：我國(guó)綠色食品投入產(chǎn)出效益（單位：%） 65
圖表47：消費(fèi)者購(gòu)買無(wú)公害食品的因素（單位：%） 67
圖表48：消費(fèi)者不購(gòu)買無(wú)公害食品的因素（單位：%） 67
圖表49：2009年以來(lái)我國(guó)三種糧食投入產(chǎn)出效益分析（單位：元/畝） 69
圖表50：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游簡(jiǎn)介 71
圖表51：郵政農(nóng)資經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展階段 73
圖表52：郵政農(nóng)資連鎖分銷配送服務(wù)特征 74
圖表53：經(jīng)銷企業(yè)農(nóng)資連鎖類型 77
圖表54：直營(yíng)連鎖模式優(yōu)劣勢(shì)分析 81
圖表55：加盟連鎖模式優(yōu)劣勢(shì)分析 82
圖表56：自由連鎖模式優(yōu)劣勢(shì)分析 83
圖表57：荷蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值（單位：%） 94
圖表58：不同養(yǎng)殖模式下蛋雞福利比較 97
圖表59：不同養(yǎng)殖模式下蛋雞福利水平的比較 98
圖表60：不同養(yǎng)殖模式下蛋雞生產(chǎn)成本的比較 99
圖表61：網(wǎng)易養(yǎng)豬場(chǎng)地功能示意圖 101
圖表62：農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群模式的劃分 103
圖表63：不同類型農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群的特點(diǎn) 104
圖表64：農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)市場(chǎng)導(dǎo)向型模式圖 106
圖表65：農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)地域固定型模式圖 107
圖表66：農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)能力制約型模式圖 107
圖表67：農(nóng)業(yè)現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈運(yùn)行模式 117
圖表68：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)結(jié)構(gòu) 119
圖表69：2020年主要作物雜交種子市場(chǎng)供需狀況（單位：億公斤、億畝） 121
圖表70：2020年主要種子市場(chǎng)價(jià)格（單位：元/千克） 121
圖表71：2020年中國(guó)主要種子市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元） 122
圖表72：2005-2017年中國(guó)主要種子市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元） 123
圖表73：2014-2020年農(nóng)藥制造業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模情況（單位：家，個(gè)，萬(wàn)人，億元） 124
圖表74：2014-2018年農(nóng)藥生產(chǎn)投入與產(chǎn)出變化趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 125
圖表75：2006-2018年農(nóng)藥制造業(yè)產(chǎn)成品變化情況（單位：億元，%） 125
圖表76：2014-2020年飼料加工業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模情況（單位：家，個(gè)，萬(wàn)人，億元） 126
圖表77：2009-2020年飼料加工行業(yè)營(yíng)業(yè)收入與營(yíng)業(yè)成本比較（單位：億元，%） 127
圖表78：2010-2020年飼料加工業(yè)產(chǎn)成品變化情況（單位：億元） 128
圖表79：2016-2020年化肥行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析（單位：家，人，萬(wàn)元，%） 128
圖表80：2009-2020年中國(guó)化肥行業(yè)營(yíng)業(yè)收入與營(yíng)業(yè)成本比較（單位：億元，%） 129
圖表81：2009-2020年中國(guó)化肥行業(yè)產(chǎn)成品變化情況（單位：億元） 130
圖表82：中國(guó)各類草地面積統(tǒng)計(jì)表（單位：萬(wàn)公頃，%） 130
圖表83：中國(guó)各地草地面積統(tǒng)計(jì)表（單位：萬(wàn)公頃，%） 131
圖表84：中國(guó)各類草地產(chǎn)草量統(tǒng)計(jì)表（單位：千克/公頃，萬(wàn)噸，%） 133
圖表85：中國(guó)各類草地產(chǎn)草量統(tǒng)計(jì)表（單位：羊單位/公頃，只羊，%） 133
圖表86：2013-2020年全國(guó)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)面積（單位：億畝） 137
圖表87：2020年前十大省市農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)面積占耕地面積比重（單位：%） 138
圖表88：2020年我國(guó)土地流轉(zhuǎn)方式（單位：%） 138
圖表89：2020年我國(guó)土地流轉(zhuǎn)方式（單位：%） 139
圖表90：2020年我國(guó)前十省土地流轉(zhuǎn)合同簽訂率（單位：%） 139
圖表91：2020年流轉(zhuǎn)土地用于種植糧食作物的前十�。▎挝唬�%） 140
圖表92：2020年獲中央財(cái)政撥款的養(yǎng)殖場(chǎng)改造結(jié)構(gòu)比例（單位：個(gè)，%） 142
圖表93：2009-2020年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量變化（單位：家） 147
圖表94：2015-2020年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)按企業(yè)規(guī)模構(gòu)成情況（單位：%） 148
圖表95：2015-2020年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)按企業(yè)性質(zhì)構(gòu)成情況（單位：%） 148
圖表96：2009-2020年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值規(guī)模變化（單位：億元） 148
圖表97：2009-2020年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工收入規(guī)模變化（單位：億元） 149
圖表98：2015-2020年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工收入構(gòu)成情況（單位：%） 150
圖表99：2009-2020年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工利潤(rùn)規(guī)模變化（單位：億元） 151
圖表100：2015-2020年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工利潤(rùn)構(gòu)成情況（單位：%） 151
圖表101：2016-2020年中國(guó)油料加工業(yè)發(fā)展規(guī)模變化（單位：家，人，萬(wàn)元，%） 153
圖表102：2013-2020年油料加工行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖（單位：萬(wàn)元，%） 155
圖表103：2013-2020年油料加工行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率變化（單位：萬(wàn)元，%） 155
圖表104：2017-2018年中國(guó)果品加工業(yè)發(fā)展規(guī)模變化（單位：家，萬(wàn)元） 156
圖表105：2016-2020年中國(guó)蔬菜加工業(yè)發(fā)展規(guī)模變化（單位：家，人，萬(wàn)元，%） 157
圖表106：2016-2020年中國(guó)煙草加工業(yè)發(fā)展規(guī)模變化（單位：家，人，萬(wàn)元，%） 159
圖表107：2014-2020年煙草制品行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)比例（單位：%） 159
圖表108：2020年一至三類卷煙銷量前十五名品牌集中度 160
圖表109：2020年一至三類卷煙銷售收入前十五名品牌集中度 160
圖表110：2009-2020年煙草產(chǎn)銷率變化趨勢(shì)圖（單位：億只） 161
圖表111：2012-2020年煙草加工行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖（單位：萬(wàn)元，%） 162
圖表112：2015-2020年中國(guó)茶葉加工業(yè)發(fā)展規(guī)模變化（單位：家，人，萬(wàn)元） 163
圖表113：2013-2020年茶葉加工行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖（單位：萬(wàn)元，%） 164
圖表114：2020年中國(guó)主要省份精制茶加工業(yè)經(jīng)營(yíng)效益（單位：億元，%） 164
圖表115：2014-2020年中國(guó)肉制品加工業(yè)發(fā)展規(guī)模變化（單位：家，人，萬(wàn)元） 165
圖表116：2013-2020年肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖（單位：萬(wàn)元，%） 166
圖表117：2014-2020年中國(guó)水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)模變化（單位：家，人，萬(wàn)元） 167
圖表118：2010-2020年水產(chǎn)品加工行業(yè)銷售集中度變化圖（單位：%） 167
圖表119：2010-2020年水產(chǎn)品加工行業(yè)資產(chǎn)集中度變化圖（單位：%） 168
圖表120：2010-2020年水產(chǎn)品加工行業(yè)利潤(rùn)集中度變化圖（單位：%） 168
……略

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